商业地产案例分享-山西铜锣湾国际购物中心项目(三)
原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组
导读:面对硬件老化与业态同质化挑战,山西铜锣湾以“文化+科技”双轮驱动,通过定位重塑、业态焕新、空间重构与数字化运营,系统破解经营困局,实现资产增值与商业活力再生,为传统商业转型提供标杆样本。全文共98700字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。
作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长
作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁
作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198
资产价值重构
山西铜锣湾运营破局与资产增值实战报告
目录
一、市场分析及项目概述
二、本体SWOT 及项目现状
三、竞品分析及应对策略
四、核心挑战及破局路径
五、定位升级及客群精细化分析
六、招商创新及政策支持体系
七、空间优化及场景体验战略
八、业态规划及品牌焕新
九、运营管理提升策略
十、资产优化与实施策略
3. 路径三:分期改造 + 多元资金筹措,从“资金制约”到 “风险可控”
核心思路:采用 “分区分期” 改造降低运营影响,通过 “开发商 + 政府 + 品牌 + 金融” 多元筹资缓解压力。
3.1 “三阶段分期改造” 策略(总周期 18 个月)
改造阶段 | 时间节点 | 改造区域 | 改造内容 | 运营保障措施 | 预期影响 |
核心区改造 | 2025Q1-Q2 | 负一层、一层(客流核心) | 负一层 “24 小时食光里”(拓宽至 3.5 米)、一层 “晋韵中庭”、新增 50 个临时车位 | 改造区 “主题围挡”(展示效果图)、负一层 “满 100 减 30” 特惠 | 客流下降控制在 15% 以内 |
体验区改造 | 2025Q3-Q4 | 三层、四层(体验核心) | 三层 “晋潮实验室”、四层 VR / 剧本杀店、全楼 LED 照明更新 | 夜间 / 工作日改造、“体验业态预热活动”(免费试玩) | 客流下降控制在 20% 以内 |
完善区改造 | 2026Q1-Q2 | 二层、屋顶、剩余区域 | 二层亲子区、屋顶 “星空乐园”、4 部电梯更新 | 改造区仅占 20%、屋顶 “早鸟票”(5 折) | 客流基本恢复至改造前水平 |
3.2 5000 万元改造资金多元筹措方案
资金来源 | 金额(万元) | 占比 | 具体措施 | 风险控制 |
开发商自有资金 | 3000 | 60% | 分期拨付(每 6 个月 1000 万),优先用于电梯、消防等刚性支出 | 设立专项账户,第三方监理 |
政府补贴 | 1000 | 20% | 申请 “柳巷商圈升级补贴”(最高 1000 万)、“首店补贴”(5-10 万 / 个)、“文化业态补贴”(最高 300 万) | 联合云阿云编制补贴申请材料,确保合规 |
品牌商户共担 | 750 | 15% | 装修共担(首店承担 30%)、租金预付(9 折优惠,预付 3-6 个月) | 签订补充协议,明确权责 |
金融机构贷款 | 250 | 5% | 对接招行 “商业地产改造贷”(期限 5 年,年利率 4.5%) | 用于应急资金,避免挪用 |
4. 路径四:数字化全链路赋能,从“经验决策”到“数据驱动”
核心思路:以云阿云数字化能力为核心,搭建 “客流监测 + 精准营销 + 商户赋能 + 会员服务” 四大模块,提升运营效率。
4.1 模块 1:智能客流监测平台(投入 200 万元)
硬件部署:20 台 AI 摄像头(年龄 / 性别识别)、50 个 Wi-Fi 探针、停车场 “车牌识别 + 车位引导” 系统;
核心功能:
实时客流热力图:如 “一层轻奢区 10:00-12:00 客流密度 80 人 / 100㎡”,辅助调整商户营业时间;
客群画像分析:如 “18-25 岁客群潮玩区停留 45 分钟,转化率 35%”,指导业态调整;
效果目标:客流分析准确率从 60% 提升至 95%,决策周期从 1 个月缩短至 1 周。
4.2 模块 2:精准营销推送系统(投入 300 万元)
系统架构:基于项目小程序 + 会员系统,整合云阿云 “消费行为算法”;
核心功能:
标签化分组:20 + 标签(如 “潮玩爱好者”“亲子家庭”);
个性化推送:如 “潮玩爱好者推新品折扣,亲子家庭推乐园免费券”;
案例参考:太原万象城通过该模式,营销转化率从 5% 提升至 8.5%,优惠券使用率从 40% 提升至 65%;
效果目标:本项目营销转化率从 3.2% 提升至 8%,营销费用浪费率从 35% 降至 15%。
4.3 模块 3:商户数字化赋能平台(投入 500 万元)
核心功能:
数据洞察:商户可查看 “自身销售 + 周边客流 + 竞品数据”,如餐饮商户调整备餐量;
服务响应:设备维修响应从 48 小时缩短至 24 小时,紧急需求 12 小时内解决;
落地保障:每月 1 次商户培训、每楼层 1 名服务专员、销售额增长 10% 给予 “租金减免 5%”;
效果目标:商户满意度从 45% 提升至 65%,商户销售数据更新从 “周更” 变 “日更”。
4.4 模块 4:会员智能服务系统(投入 500 万元)
系统优化:基于 “铜卡 - 银卡 - 金卡 - 黑卡” 四级体系,新增:
智能积分:积分可兑换 “非遗体验、停车券”,使用率从 40% 提升至 60%;
沉睡唤醒:对 3 个月未消费会员推送 “回归券 + 活动邀请”,唤醒率从 15% 提升至 30%;
效果目标:会员复购率从 25% 提升至 45%,会员消费占比从 35% 提升至 50%。
5. 路径五:资产收益优化 + 多元变现,从 “单一租金” 到 “价值多元”
核心思路:突破 “租金依赖”,构建 “租金 + 提成 + 投资 + 服务” 多元收益结构,提升资产价值。
5.1 租户结构动态优化(提升租金坪效)
考核体系:基于 “销售绩效 40%+ 客流贡献 30%+ 品牌协同 20%+ 服务品质 10%” 季度考核;
优化目标:淘汰低效租户(坪效 < 2000 元 /㎡/ 年),引入高坪效品牌(如轻奢、网红餐饮),整体坪效从 2200 元 /㎡/ 年提升至 2800 元 /㎡/ 年(增幅 27%)。
5.2 收益结构调整(降低租金依赖)
收益类型 | 当前占比 | 2025 年目标 | 2026 年目标 | 具体措施 |
基础租金 | 70% | 60% | 50% | 逐步降低固定租金占比,增加弹性收益 |
销售提成 | 20% | 25% | 35% | 对高销售额品牌(如首店)设置提成(8-15%) |
其他收益 | 10% | 15% | 15% | 品牌孵化投资、联名商品销售、活动场地租赁 |
5.3 创新收益模式(案例参考:铜锣湾集团轻资产模式)
品牌孵化投资:对高成长性本土品牌(如 “晋茶”)投资 10%-20% 股权,分享未来扩张收益;
联名商品开发:与山西博物院合作推出 “晋商主题文创”,项目抽取 20% 销售分成;
效果目标:投资回收期从 5 年缩短至 3.5 年,NOI(净运营收益)年均增长率达 12%。
(四)实施保障:三大体系确保落地见效
1.组织保障:成立 “项目升级专项小组”
架构设置:项目总经理任组长,下设 4 个专项组(商圈协同组 5 人、业态更新组 8 人、改造执行组 6 人、数字化组 7 人),云阿云派驻招商 / 数字专家各 2 名;
决策机制:
周例会:每周一跟踪进度,解决落地问题;
月复盘:对比 “目标 vs 实际”,如首店未达标则调整招商策略;
季考核:按 “客流增长、销售额、会员复购” 考核,优秀小组奖励 10-20 万元。
2. 风险保障:四大风险专项预案
潜在风险 | 预判场景 | 应对措施 |
商圈协同受阻 | 其他项目不愿承担营销费用 | 1. 政府牵头提升权威性;2. 设计 “客流互导分成”(A 为 B 引流获 1% 销售额) |
首店招商不及预期 | 目标品牌因 “太原消费力” 犹豫 | 1. 提供 “年轻客群消费数据 + 改造规划”;2. 备选品牌库(如 COS 备选 Massimo Dutti);3. “保底销售额 + 联营” 模式 |
数字化落地难 | 员工 / 商户不会使用系统 | 1. 简化操作(3 步完成核心功能);2. 激励引导(纳入考核 / 租金优惠);3. 1-2 层试点后推广 |
改造成本超支 | 建材涨价 / 工程延期超 10% | 1. 固定价格合同锁定成本;2. 进度奖惩(提前奖 5%/ 延期罚 3%);3. 500 万应急资金 |
3. 效果评估:数据化评估体系(每月监测)
评估维度 | 核心指标 | 2024 现状 | 2025 目标 | 2026 目标 |
客流维度 | 日均客流 / 年轻客群占比 / 客流独有率 | 1.2 万 / 38%/28% | 1.5 万 / 45%/35% | 1.8 万 / 55%/40% |
销售维度 | 客单价 / 销售额 / 消费转化率 | 450 元 / 4.8 亿 / 28% | 540 元 / 5.8 亿 / 35% | 750 元 / 6.5 亿 / 42% |
会员维度 | 复购率 / 消费占比 / 沉睡唤醒率 | 25%/35%/15% | 35%/40%/25% | 45%/50%/30% |
商户维度 | 满意度 / 品牌更新率 / 首店数量 | 45%/10%/12 个 | 55%/15%/20 个 | 65%/20%/35 个 |
资产维度 | 坪效 / NOI 增长率 / 项目估值 | 2200 元 / 5%/ 基准值 | 2500 元 / 8%/ 增长 15% | 2800 元 / 12%/ 增长 25% |
(五)总结:从“传统商业”到“价值标杆”的转型逻辑
山西铜锣湾项目的破局路径,本质是 “三大核心逻辑” 的落地:
差异化竞争逻辑:不与新兴商圈拼 “硬件 / 高端品牌”,而是聚焦 “柳巷文化 + 青年需求”,打造 “人无我有” 的文化潮流标签;
数据驱动逻辑:借助云阿云数字化能力,将 “经验决策” 变为 “数据决策”,提升运营效率与客群匹配度;
可持续发展逻辑:通过 “分期改造 + 多元资金” 平衡短期收益与长期价值,通过 “多元收益” 降低租金依赖。
通过 18 个月系统性落地,项目将实现 “三大转型”:
定位转型:从 “传统百货” 变为 “太原青年文化社交地标”;
运营转型:从 “人工管理” 变为 “数字化全链路赋能”;
价值转型:从 “单一租金” 变为 “多元收益”,项目估值增长 25%,成为柳巷商圈升级的 “核心引擎”,为传统商业项目转型提供可复制的 “铜锣湾方案”。
五、定位升级及客群精细化分析
在太原商业 “多核竞争 + 消费升级” 的双重背景下,山西铜锣湾项目需打破传统定位局限,以 “文化赋能 + 客群精准” 为核心,完成从 “功能型消费场所” 到 “价值型体验地标” 的转型。本章将结合市场趋势、项目优势与客群需求,构建系统化的定位体系与精细化的客群运营策略,确保定位落地与业绩增长的深度绑定。
(一)定位升级背景与核心逻辑:从“市场倒逼”到“主动突围”
1.市场趋势:太原商业进入“差异化竞争”新阶段
消费需求变革:2024 年太原市城镇居民人均可支配收入达 4.8 万元,同比增长 8.2%,消费需求从 “刚需购物” 转向 “体验消费、文化消费、品质消费”,65% 的消费者表示 “愿意为有文化内涵的体验业态付费”(太原市商业客群调研,样本量 3000 份);
商圈竞争加剧:长风亲贤商圈(华宇万象城、王府井)以 “高端品牌” 垄断中高净值客群,晋阳里、北美 N1 以 “主题体验” 分流年轻客群,柳巷商圈若不突破 “传统大众” 定位,将陷入 “客流流失 + 营收下滑” 的恶性循环;
政策导向支持:太原市将 “文商旅融合” 列为城市商业升级重点,对引入非遗、文创等文化业态的项目给予最高 500 万元补贴,为项目 “文化 + 商业” 定位提供政策红利。
2. 原有定位问题复盘:三大核心局限制约发展
项目此前 “柳巷商圈大众消费购物中心” 的定位,已无法适配市场变化,具体问题如下:
问题类型 | 具体表现 | 数据佐证 | 市场影响 |
客群定位模糊 | 聚焦 “全龄段大众客群”,缺乏核心客群支撑 | 18-35 岁年轻客群占比 38%(低于北美 N1 的 68%),中高端客群占比 20%(低于王府井的 60%) | 客群粘性低,消费能力弱,复购率仅 25% |
业态结构失衡 | 传统零售占比 55%(以大众服饰为主),体验业态仅 15% | 消费转化率 28%(低于茂业天地的 42%),客群停留时长 1.2 小时(比行业平均短 0.8 小时) | 客流吸引力弱,难以满足体验需求 |
品牌能级偏低 | 国际品牌多为快时尚,轻奢与本土特色品牌空白 | 客单价 450 元(较长风商圈低 47%),本土品牌占比不足 5% | 无法承接消费升级,高端客群流失 |
文化属性缺失 | 未结合柳巷 “百年商业文化”,与新兴商圈同质化 | 客流独有率 28%(低于太原万象城的 45%),文化体验业态贡献几乎为 0 | 缺乏独特记忆点,差异化竞争力弱 |
3. 定位升级核心逻辑:“文化赋能 + 客群精准 + 业态匹配” 三维驱动
文化赋能:以太原本土文化(晋商文化、晋剧非遗、老字号资源)为核心,将文化从 “展示型” 变为 “体验型”,打造 “人无我有” 的文化壁垒;
客群精准:放弃 “全龄段覆盖”,聚焦 “年轻时尚 + 中高端品质 + 家庭亲子” 三大核心客群,通过差异化运营提升客群价值;
业态匹配:围绕定位优化业态结构,增加文化体验、数字消费等新兴业态,形成 “体验引流、零售转化、餐饮创收” 的盈利逻辑。
(二)定位升级体系:从 “总体定位” 到 “细分落地” 的全链条设计
1.总体定位:太原城市文化体验型商业地标
核心定位表述
以 “文化赋能商业,体验激活消费” 为核心理念,融合 “太原本土文化 + 时尚潮流元素 + 多元体验业态”,打造 “集购物、文化、娱乐、休闲、社交于一体的复合型商业空间”,成为 “太原人骄傲、外地人必打卡” 的城市商业新名片。
定位差异化支撑(对标太原主要商圈)
商圈 / 项目 | 核心定位 | 差异化优势 | 项目突破点 |
长风亲贤商圈 | 高端奢侈品 + 商务配套 | 品牌能级高,客群消费力强 | 以 “文化体验” 补其 “体验薄弱” 短板,吸引年轻客群 |
晋阳里 / 北美 N1 | 滨水休闲 / 纯潮流体验 | 主题鲜明,年轻客群占比高 | 以 “本土文化” 补其 “文化缺失” 短板,形成独特记忆点 |
柳巷传统项目 | 大众零售 + 特色小吃 | 客流密度高,区位优势显著 | 以 “品质升级 + 体验优化” 补其 “能级偏低” 短板,提升客群价值 |
定位落地案例参考
成都宽窄巷子:通过 “非遗手作 + 本土餐饮 + 文化展演”,将文化元素融入商业场景,2024 年客群停留时长 3.5 小时,文化体验业态带动零售消费增长 30%;
上海 TX 淮海:以 “潮流文化 + 艺术体验” 为核心,引入首店与创新业态,年轻客群占比 65%,客单价提升至 350 元;
项目可借鉴两者 “文化场景化、体验生活化” 的思路,将晋商文化、非遗资源转化为可消费、可互动的商业内容。
2. 细分定位:“客群 - 业态 - 品牌” 三维精准匹配
2.1. 客群定位:聚焦三大核心客群,兼顾旅游补充
基于市场调研与项目区位优势,明确客群结构与核心特征,确保运营策略精准触达:
客群类型 | 年龄范围 / 特征 | 占比目标 | 核心需求 | 消费能力 | 触达渠道 |
年轻时尚客群 | 18-35 岁,大学生 / 年轻白领 | 50% | 潮流社交、沉浸式体验、数字化服务 | 月均消费 800-2000 元,消费频次 3-4 次 / 月 | 抖音、小红书、社群运营 |
中高端品质客群 | 30-45 岁,企业高管 / 私营业主 | 25% | 品牌品质、专属服务、隐私空间 | 月均消费 2000-5000 元,消费频次 2-3 次 / 月 | 高端会员社群、圈层活动、品牌发布会 |
家庭亲子客群 | 25-40 岁,带 6-12 岁儿童 | 20% | 亲子互动、安全便捷、教育娱乐 | 家庭月均消费 3000-8000 元,消费频次 2 次 / 月 | 亲子社群、学校合作、母婴平台 |
旅游消费客群 | 全年龄段,省外 / 省内游客 | 5% | 本土特色、轻便伴手礼、便捷服务 | 单次消费 500-1500 元,以餐饮 / 文创为主 | 旅游平台(携程 / 马蜂窝)、文旅推荐 |
2.2. 业态定位:构建 “五大业态体系”,优化占比结构
围绕客群需求,减少传统零售占比,增加体验类、文化类业态,形成 “高频引流 + 低频高值” 的业态组合
业态类型 | 占比目标 | 核心内容 | 客群匹配 | 落地案例 / 数据支撑 |
文化体验业态 | 15% | 晋商主题剧本杀、非遗手作工坊、本土文创集合店、晋剧快闪空间 | 年轻客群、旅游客群 | 苏州平江路 “非遗文创店” 单店月销 120 万元,客群复购率 35% |
时尚零售业态 | 35% | 国际轻奢(Coach、Michael Kors)、国内潮牌(UR、INXX)、精品零售(无印良品高端线) | 年轻客群、中高端客群 | 杭州湖滨银泰 IN77 潮牌业态占比 30%,年轻客群占比 65% |
品质餐饮业态 | 20% | 高端餐饮(王品台塑牛排)、特色餐饮(% Arabica、太二酸菜鱼)、轻食简餐(Wagas) | 全客群,中高端客群为主 | 上海 TX 淮海高端餐饮占比 15%,客单价提升至 350 元 |
亲子互动业态 | 5% | 奈尔宝亲子乐园(小型店)、乐高教育、亲子主题餐厅 | 家庭亲子客群 | 深圳海岸城 “亲子互动区” 带动家庭客群复购率提升至 40% |
数字消费业态 | 5% | VR 体验馆、直播电商基地、数字艺术展 | 年轻客群 | 成都 IFS “数字艺术展” 单展吸引客流 10 万人次 |
2.3. 品牌定位:打造 “三层品牌矩阵”,提升能级与差异化
采用 “塔尖引流、塔身盈利、塔基聚客” 的品牌策略,兼顾高端形象与大众客流:
品牌层级 | 占比目标 | 核心品牌类型 | 引入策略 | 目标效果 |
塔尖品牌(引流) | 15% | 国际轻奢、城市首店(如 Coach、% Arabica、INXX 山西首店) | 提供首店补贴(装修 500 元 /㎡+ 首年租金减免 30%) | 提升高端形象,吸引中高端客群,首店引流占比 20% |
塔身品牌(盈利) | 65% | 国内连锁品牌、优质本土品牌(如 UR、太二酸菜鱼、认一力) | 签订长期合作协议,共享营销资源,联合开发专属商品 | 贡献 60% 以上营收,保障盈利稳定,坪效 3500 元 /㎡/ 年 |
塔基品牌(聚客) | 20% | 大众刚需品牌、特色小店(如蜜雪冰城、本土文创店) | 提供低租金 + 孵化支持,降低入驻门槛 | 保障基础客流,提升项目活力,日均客流贡献 30% |
品牌升级案例:西安大悦城通过引入 20 个城市首店,2024 年年轻客群占比提升至 60%,客单价提升 35%;项目可借鉴其 “首店引流 + 本土品牌差异化” 的思路,通过品牌矩阵匹配客群需求。
(三)客群精细化运营策略:从“画像分析”到“落地执行” 的全流程
1.年轻时尚客群(18-35 岁):项目 “客流活力引擎”
1.1. 客群深度画像
基本特征:女性占比 62%,90% 为智能手机重度用户(日均使用 5 小时以上),山西大学、太原师范学院等高校学生占比 40%,年轻白领占比 60%;
消费行为:65% 优先选择潮牌服饰、美妆护肤,58% 愿意为 “沉浸式体验”(剧本杀、VR)付费(单次 100-300 元),45% 每月至少 1 次 “网红店打卡”;
决策因素:70% 通过抖音、小红书获取商业信息,60% 因 “网红打卡点、主题活动” 到店,对 “数字化服务(自助结账、线上排队)” 接受度达 90%。
1.2. 精准运营措施
业态与品牌匹配:打造 “潮流社交聚集地”
引入潮玩体验业态:在四层引入 “沉浸式剧本杀旗舰店”(与太原头部品牌 “谜爵” 合作,推出 “晋商秘史” 专属剧本,单场容纳 150 人,周末上座率目标 90%)、“乐客 VR 体验馆”(300㎡,含过山车、密室逃脱等 10 个项目,单次体验价 88-158 元);
布局首店与潮牌:在一层、二层引入 “INXX 山西首店”“HARMAY 话梅美妆集合店”“TOP TOY 潮玩集合店”,首店品牌占比不低于 30%,形成 “首店打卡” 效应;
打造 24 小时社交空间:在负一层打造 “潮流夜市”,引入精酿酒吧、深夜食堂、Livehouse,营业时间延长至凌晨 2 点,目标夜间(18 点后)销售额占比提升至 35%。
场景与活动运营:制造 “社交传播话题”
网红打卡场景:在中庭打造 “晋潮艺术墙”(结合太原地标与潮流元素,每月更新)、屋顶露台打造 “星空打卡点”(配备网红秋千、灯光装置),目标小红书相关打卡笔记超 1 万篇 / 年;
主题活动策划:每月举办 “潮流主题活动”,如 “潮玩签售会”(邀请潮玩设计师现场签售)、“说唱演出”(联合太原本土说唱厂牌 “ONO”)、“数字艺术展”(引入新媒体艺术作品),每场活动吸引客流 5000 人次;
线上引流运营:与太原本地 50 + 抖音 KOL(粉丝 10 万 +)合作,开展 “探店直播”(单场观看量目标 50 万人次),小程序推出 “年轻客群专属优惠券”(如 “剧本杀满 200 减 50”),提升到店转化。
数字化服务优化:匹配 “数字原生” 习惯
智能服务升级:引入自助结账机(覆盖 80% 零售品牌)、线上排队系统(餐饮 / 体验业态支持手机排队),减少等待时间(从平均 20 分钟缩短至 5 分钟);
私域社群运营:建立 “铜锣湾潮玩社群”(500 人 / 群,共 10 群),定期推送潮牌新品、活动预告,开展 “社群专属秒杀”(如潮玩手办限量秒杀),提升客群粘性(社群活跃度目标 60%)。
1.3. 运营效果预测
2025 年年轻客群占比提升至 50%,客群停留时长从 1.2 小时提升至 2.5 小时,年轻客群贡献销售额占比达 45%,成为项目客流与活力的核心来源。
2.中高端品质客群(30-45 岁):项目 “营收增长核心”
2.1. 客群深度画像
基本特征:家庭月均收入 2 万元以上,男性占比 55%,企业高管、私营业主占比 70%,注重生活品质与隐私;
消费行为:75% 优先选择国际轻奢、高端餐饮,60% 关注 “专属服务”(私人导购、VIP 休息室),45% 愿意为 “品质体验” 支付溢价(如高端健身、奢侈品养护);
决策因素:50% 通过高端会员社群、品牌发布会获取信息,70% 选择周末下午到店(避开客流高峰),单次停留时长 3-4 小时,客单价 1000 元以上。
2.2. 精准运营措施
业态与品牌匹配:打造 “高端品质消费场景”
引入国际轻奢品牌:在一层核心位置引入 “Coach 山西首店”“Michael Kors 旗舰店”“Kate Spade 精品店”,单店面积 300-500㎡,装修风格与品牌高端定位匹配(如 Coach 采用美式经典风格,配备独立试衣间);
布局高端服务业态:在四层引入 “王品台塑牛排”(高端西餐,客单价 300 元 +)、“美丽田园高端 SPA 会所”、“Ole’精品超市小型店”(进口食品、有机生鲜为主),满足中高端客群品质需求;
打造 VIP 专属空间:在一层设置 “VIP 休息室”(面积 200㎡,提供免费饮品、奢侈品养护、私人导购服务),配套 20 个 VIP 专属停车位(免费使用,位于地下一层电梯口附近)。
会员服务体系:建立 “高粘性会员关系”
高端会员等级设置:设立 “黑卡会员”(年消费 10 万元以上),享 “私人导购一对一服务、奢侈品全球代购、专属酒会邀请” 等权益;
会员专属活动:每季度举办 “高端圈层活动”,如 “奢侈品品鉴会”(邀请 Coach 品牌代表讲解 2025 春夏新品)、“红酒沙龙”(与法国波尔多酒庄合作,提供限量红酒品鉴)、“艺术展览”(引入高端艺术品展,如油画、雕塑),每场活动邀请 50-100 名黑卡会员;
落地措施:为黑卡会员提供 “定制化购物方案”,如根据会员出席商务场合需求,提前预留轻奢服饰并搭配配饰;会员生日提供 “高端礼品 + 专属折扣”(如 Coach 定制款手包、王品牛排双人餐),目标黑卡会员复购率提升至 60%。
隐私与体验优化:匹配 “高品质” 需求
减少人流干扰:在轻奢品牌区域设置 “半私密试衣间”(配备独立化妆台、休息沙发、衣物消毒设备),试衣间外设置 “预约等候区”,避免试衣时的人流干扰;
服务细节升级:培训服务人员使用 “高端服务话术”(如避免过度推销,客户需要时及时响应),提供 “无干扰服务”(客户浏览商品时保持 1.5 米距离,眼神交流示意即可),目标中高端客群服务满意度提升至 90%。
2.3. 运营效果预测
2025 年中高端客群占比提升至 25%,客单价从 450 元提升至 750 元,中高端客群贡献销售额占比达 40%,成为项目营收增长的核心驱动力。
3.家庭亲子客群(25-40 岁,带 6-12 岁儿童):项目 “周末客流稳定器”
3.1. 客群深度画像
基本特征:父母多为企业职员、教师,家庭月均收入 1.5-3 万元,80% 为 “双职工家庭”,周末亲子时间集中(周六 9:00-18:00 为主);
消费行为:80% 关注 “亲子互动业态”(亲子乐园、儿童教育),75% 优先选择 “家庭友好型餐饮”(儿童餐椅、健康餐食),60% 因 “亲子活动” 到店,单次家庭消费 800-2000 元;
决策因素:70% 通过亲子社群、学校合作获取活动信息,90% 重视 “安全便捷”(如儿童托管、亲子卫生间),对 “性价比高的亲子套餐” 敏感度达 85%。
3.2. 精准运营措施
业态与品牌匹配:打造 “亲子友好空间”
引入核心亲子业态:在三层引入 “奈尔宝家庭中心小型店”(面积 1500㎡,含游乐区、手工区、阅读区),配备 10 名专业看护人员(持幼儿教师资格证),单次体验价 198 元 / 儿童,目标周末日均接待家庭客群 300 组;
配套亲子服务:引入 “乐高教育”(3-12 岁儿童编程与搭建课程,单次课费 200-300 元)、“杨梅红艺术教育”(儿童美术培训),形成 “亲子游乐 + 教育” 的全链条服务;开设 “奈尔宝亲子餐厅”,提供儿童健康餐食(无添加、分龄菜单)与家长休憩区,客单价控制在 150 元 / 家庭。
服务优化:解决 “亲子出行痛点”
安全与便捷服务:
在亲子区域设置 “儿童定位手环”(免费租借,家长可通过项目小程序实时查看儿童位置,超出安全范围自动报警),配备 2 名专职安全员,每 200㎡ 设置 1 个 “亲子走失求助站”;
提供 “亲子停车区”(靠近电梯口,预留 50 个专属车位,车位宽度增加至 2.5 米,方便儿童上下车)、“婴儿推车租借”(免费,每日消毒,配备安全带与储物篮)、“亲子卫生间”(每楼层 1 个,配备儿童马桶、婴儿护理台、儿童洗手池);
家长友好服务:
在亲子乐园旁设置 “家长休息区”,提供免费饮品、充电插座、书籍杂志,同时引入 “M Stand 轻食咖啡快闪店”,让家长在等待期间可休闲消费;
推出 “儿童托管服务”(周末 9:00-18:00,2 小时 / 次,收费 68 元),托管期间提供 “手工课、绘本阅读” 等轻体验活动,家长可自由购物,目标托管服务使用率达 30%。
活动运营:提升 “家庭复购率”
周末主题活动:每周六举办 “亲子互动活动”,如 “手工 DIY”(风筝绘制、陶艺制作,材料费 38 元 / 家庭)、“儿童剧表演”(与太原儿童剧院合作,每月 1 场,票价 80-120 元 / 家庭)、“亲子运动会”(亲子接力赛、趣味投篮,免费参与,获胜家庭获亲子套餐),目标活动参与率达 80%;
节假日专项策划:在 “六一儿童节”“国庆节” 等节点推出 “亲子主题套餐”(如 “亲子乐园 1 次 + 亲子餐饮 1 份 + 乐高体验课 1 节” 组合套餐,优惠价 298 元,原价 458 元),2025 年计划举办 12 场大型亲子活动,每场吸引客流 1000 人次;
学校与社群联动:与太原 20+ 所幼儿园、小学合作,开展 “课外实践活动”(如 “非遗手作进校园”“商场职业体验日”,学生可免费参与),同时建立 “亲子社群”(按儿童年龄分群,如 “6-8 岁亲子群”“9-12 岁亲子群”),定期推送活动预告与专属优惠券,目标社群活跃度达 60%。
3.3. 运营效果预测
2025 年家庭亲子客群占比稳定在 20%,周末日均客流提升至 2.2 万人次(家庭客群贡献 40%),家庭客群复购率从 28% 提升至 45%,亲子业态销售额占比达 15%,成为项目周末客流的核心支撑。
4. 旅游消费客群(全年龄段):项目 “节假日流量补充”
4.1. 客群深度画像
基本特征:省外游客占比 60%(主要来自北京、西安、石家庄),省内周边城市游客占比 40%,停留太原时间 2-3 天,多与 “钟楼街、食品街、晋祠” 等景点联动游览;
消费行为:85% 关注 “太原本土特色商品”(非遗手作、本土文创、老字号食品),70% 选择 “特色餐饮”(太原面食、山西陈醋相关食品),单次消费 500-1500 元,消费决策周期短(多为即时消费);
决策因素:90% 通过 “旅游攻略 APP(携程、马蜂窝)、社交媒体(抖音、小红书)” 获取商业信息,60% 在 “上午游览景点、下午到商圈消费”,停留时长 1-2 小时,对 “便捷服务(行李寄存、旅游咨询)” 需求强烈。
4.2. 精准运营措施
业态与商品匹配:打造 “太原特色消费目的地”
本土特色业态聚集:在负一层打造 “太原文化特产区”(面积 1000㎡),引入 “老鼠窟元宵”(老字号,提供真空包装,方便携带,单价 20-30 元 / 袋)、“推光漆器非遗工坊”(可定制旅游纪念品,如漆器手机壳、首饰盒,单价 198-598 元)、“山西文创集合店”(印有晋祠、汾河等元素的文创产品,如笔记本、冰箱贴,单价 30-100 元),商品价格控制在 50-500 元,满足旅游客群 “轻便、有纪念意义” 的消费需求;
特色餐饮优化:在一层、负一层引入 “太原老字号餐饮”(如 “认一力包子铺”“清和元头脑”),推出 “旅游特色套餐”(如 “太原面食拼盘”,含刀削面、剔尖、擦尖,单价 68 元 / 份;“山西陈醋冰淇淋”,单价 28 元 / 份),同时提供 “真空包装外卖服务”(如老字号酱肉、面点,支持全国快递),方便游客携带。
场景与服务适配:降低 “旅游消费门槛”
旅游友好场景打造:
在项目入口设置 “太原旅游导览屏”(实时显示周边景点路线、公交 / 地铁信息、项目特色业态位置,支持多语言切换);
在各楼层设置 “旅游打卡点”(如 “太原地标合影墙”“晋商文化主题展区”),配备免费拍照道具(晋剧脸谱、晋商票号模型),鼓励游客分享至社交媒体(发布带话题 #太原铜锣湾打卡# 的内容可获 “文创小礼品”);
便捷服务落地:
提供 “行李寄存服务”(免费,位于负一层,配备监控与消毒设备,支持 24 小时存取)、“旅游咨询台”(配备 2 名专业旅游顾问,提供太原旅游攻略手册、地图,可协助预订景点门票);
支持 “全国旅游一卡通”“文旅消费券” 使用,与太原市文旅局合作,推出 “景点 + 商场” 联动优惠(如 “晋祠门票 + 商场消费满 200 减 50”,刺激旅游客群到店消费)。
外部联动:扩大 “旅游客群触达范围”
与旅游渠道合作:与携程、美团等旅游平台合作,将项目纳入 “太原必逛商圈” 推荐列表,推出 “旅游专属优惠券”(如 “满 100 减 20”“非遗手作体验 8 折”);与 20+ 家太原旅行社合作,将项目作为 “商圈消费站点”,导游带团到店可获得 “引流奖励”(5 元 / 人),同时为团队游客提供 “专属讲解服务”(介绍太原文化与特色商品);
节假日营销造势:在 “五一”“国庆”“春节” 等旅游旺季,举办 “太原文化展演”(如晋剧快闪、民间舞表演,每日 2 场,免费观看),邀请旅游博主(如抖音 “太原旅游攻略” 账号,粉丝 50 万 +)到店直播 “太原特色消费”,目标旅游旺季项目日均客流提升至 2.5 万人次(旅游客群贡献 15%)。
4.3. 运营效果预测
2025 年旅游消费客群占比提升至 5%,旅游旺季(节假日)贡献销售额占比达 20%,项目成为 “太原旅游消费推荐目的地”,文旅部门推荐提及率达 80%,实现 “节假日流量补充” 目标。
(四)定位升级实施保障:确保从“规划”到“落地”的闭环
1. 组织保障:成立 “定位升级专项小组”
小组架构:由项目总经理担任组长,下设 3 个专项小组,明确职责分工:
小组名称 | 核心职责 | 人员配置 | 协作机制 |
定位落地组 | 业态调整、品牌引入、场景改造 | 5-8 人(招商、工程骨干)+ 云阿云招商专家 2 名 | 每周与品牌方对接,每月提交招商进度报告 |
客群运营组 | 会员服务、活动策划、社群运营 | 5-8 人(运营、营销骨干) | 双周召开客群分析会,优化运营策略 |
文化赋能组 | 本土文化资源对接、非遗业态孵化 | 3-5 人(文化专员)+ 山西博物院顾问 2 名 | 每月与非遗传承人沟通,确保文化活动落地 |
决策机制:实行 “双周例会 + 月度复盘”,双周例会跟踪定位落地进度(如品牌签约、场景改造),月度复盘对比客群数据(如年轻客群占比、复购率)与目标差距,及时调整策略;
跨部门协同:建立 “定位升级沟通群”,整合招商、运营、工程、财务等部门资源,如 “文化场景改造” 需工程部门与文化赋能组同步推进,确保场景落地与文化定位一致。
2. 资源保障:整合 “文化 + 商业 + 政府” 三方资源
文化资源整合:与山西博物院合作开发 “晋商文化主题文创产品”(如复刻晋商票号银票、晋剧脸谱周边),联合太原市非遗保护中心引入 10+ 位非遗传承人入驻 “非遗手作工坊”,定期开展非遗教学活动(每月 2-3 场);
商业资源对接:依托云阿云 “全球品牌资源库”,重点对接国际轻奢、国内潮牌、首店品牌,2025 年计划完成 30 个目标品牌签约,其中首店品牌 15 个;与太原本地老字号协会合作,筛选 10+ 家本土特色品牌入驻 “太原文化特产区”,提供低租金(首年租金减免 50%)支持;
政府资源联动:对接太原市文旅局,申请 “文化商业融合项目补贴”(预计金额 500 万元),用于文化场景改造与非遗业态孵化;同时纳入 “太原文旅消费地图”,享受政府旅游推广资源(如文旅公众号推荐、旅游展会展示),提升项目知名度。
3.风险保障:预判定位落地潜在风险
潜在风险 | 预判场景 | 应对措施 |
品牌引入不及预期 | 国际轻奢品牌(如 Coach)因 “太原消费力” 犹豫,延迟入驻 | 1. 建立备选品牌库:Coach 备选为 Kate Spade、Michael Kors;2. 调整合作模式:提供 “保底销售额 + 联营分成”(保底 500 万元 / 年,超额部分按 10% 分成);3. 优先引入国内潮牌首店(如 UR、INXX),确保首店数量达标 |
文化定位不被客群接受 | 年轻客群认为 “本土文化场景” 传统,缺乏吸引力 | 1. 文化场景年轻化:晋剧元素与潮流涂鸦结合,非遗手作推出 “潮玩联名款”(晋绣胸针 + 泡泡玛特 IP);2. 活动创新:举办 “晋潮音乐节”“非遗潮流秀”,吸引年轻客群参与;3. 数据监测:每月调研客群满意度,低于 60% 则调整场景设计 |
客群运营资源分散 | 年轻客群活动(说唱演出)与家庭客群需求(安静环境)冲突 | 1. 时间错峰:年轻客群活动安排在周五、周六夜间(20:00-22:00),家庭客群活动安排在周六、周日白天(10:00-16:00);2. 空间分区:三层单独划分 “亲子互动区”,与年轻客群活动区域物理隔离;3. 资源倾斜:根据客群贡献度动态调整运营资源,核心客群优先保障 |
(五)定位升级效果评估:从 “数据” 验证定位价值
1.评估指标体系:构建 “定位 - 客群 - 经营” 三维指标
评估维度 | 核心指标 | 2025 年目标 | 2026 年目标 | 评估频率 | 数据来源 |
定位落地维度 | 文化体验业态占比、首店品牌数量、本土特色品牌占比 | 15%、15 个、10% | 20%、25 个、15% | 月度 | 招商部门统计、业态面积核算 |
客群运营维度 | 年轻客群占比、中高端客群客单价、家庭客群复购率、旅游客群占比 | 50%、750 元、45%、5% | 55%、900 元、50%、8% | 月度 | 智能客流系统、会员消费数据 |
经营业绩维度 | 日均客流、总销售额、租金收入、项目估值 | 1.8 万人次、增长 35%、增长 40%、增长 25% | 2.2 万人次、增长 50%、增长 55%、增长 40% | 季度 | 财务部门统计、第三方评估机构 |
2 评估机制与结果应用
数据采集:通过 “智能客流监测平台”(AI 摄像头Wi-Fi 探针)采集客流与客群画像数据,通过 “会员系统” 采集消费行为与复购数据,通过 “财务系统” 采集销售额、租金等经营数据,确保数据实时、准确;
第三方审计:每半年邀请太原市商务局商业研究中心对评估数据进行审计,核查数据真实性与目标达成合理性,避免 “数据美化” 导致的决策偏差;
结果应用:
未达标调整:若年轻客群占比低于 50%,则增加抖音 KOL 合作频次(从每月 5 位增至 8 位)、新增潮玩快闪店(每月 1 场),强化年轻客群引流;
超额激励:若文化体验业态销售额增长超预期(如同比增长 40%),则加大该业态资源投入(如扩大非遗工坊面积至 800㎡),并奖励文化赋能组 10 万元团队奖金;
策略迭代:每季度根据评估结果优化定位策略,如发现旅游客群消费力高于预期,可增加高端文创商品占比,提升客单价。
(六)定位升级总结:从“商业载体”到“城市文化符号” 的蜕变
山西铜锣湾项目的定位升级,并非简单的 “业态调整” 或 “品牌替换”,而是基于太原商业市场趋势与项目核心优势,构建 “文化 + 商业 + 客群” 深度融合的价值体系,其核心价值体现在三个维度:
1.差异化竞争力:以文化破局同质化
通过将太原本土文化从 “静态展示” 变为 “动态体验”,如 “晋商主题剧本杀”“非遗手作工坊”,项目打破了新兴商圈 “纯现代、纯潮流” 的定位局限,形成 “人无我有” 的文化壁垒。数据显示,成都宽窄巷子、西安大唐不夜城等 “文化 + 商业” 项目的客流独有率均超 45%,印证了文化属性对差异化竞争的关键作用 —— 未来项目有望通过文化赋能,将客流独有率从 28% 提升至 40%,成为柳巷商圈转型升级的核心引擎。
2. 客群价值提升:从 “广覆盖” 到 “高精准”
放弃 “全龄段大众客群” 的模糊定位,聚焦 “年轻时尚 + 中高端品质 + 家庭亲子” 三大高价值客群,通过精细化运营实现 “客群质量” 与 “消费能力” 双提升。以中高端客群为例,通过引入 Coach、王品台塑牛排等品牌,搭配 VIP 专属服务,客单价预计从 450 元提升至 750 元,贡献 40% 销售额;年轻客群通过潮玩业态与社交活动,将停留时长从 1.2 小时延长至 2.5 小时,复购率提升至 35%,形成 “高粘性 + 高频次” 的客群生态。
3. 资产价值重构:从 “租金依赖” 到 “多元增值”
定位升级后,项目盈利模式从 “单一租金收入” 变为 “租金 + 文化 IP 收益 + 品牌孵化收益” 的多元结构:
租金收益:通过品牌能级提升(如轻奢品牌入驻),租金单价预计从 8 元 /㎡/ 天提升至 12 元 /㎡/ 天,租金收入增长 40%;
文化 IP 收益:联合山西博物院开发的文创产品、非遗体验课程等,预计年创收 500 万元;
品牌孵化收益:对本土特色品牌(如 “晋茶”“山右设计师品牌”)进行孵化,未来可通过品牌输出、联营分成获得增值收益。
最终,项目将实现 “商业效益” 与 “文化效益” 的双赢 —— 既成为太原年轻人社交、消费的首选地,又成为传承太原本土文化的重要载体,从 “柳巷商圈的普通项目” 蜕变为 “太原城市文化体验地标”,为全国传统商业项目转型提供 “文化赋能 + 客群精准” 的可复制样本。
六、招商创新及政策支持体系
在太原商业品牌资源竞争白热化的背景下,山西铜锣湾项目需打破传统 “被动招商” 模式,通过 “数据驱动创新 + 政策红利赋能” 构建差异化招商体系 —— 既以精准策略吸引优质品牌,又以政策工具降低合作门槛,最终实现 “品牌能级提升、运营成本优化、项目价值增长” 的核心目标。本章将整合 “招商创新策略”“政策支持体系”“协同保障机制” 三大模块,提供可落地的全流程方案。
(一)招商创新策略:从 “资源争夺” 到 “价值共生” 的升级
1.数据驱动 + 资源赋能的精准招商模式
传统招商依赖“经验判断 + 人脉资源”,易导致“品牌与定位不匹配、招商周期长”。本模式通过 “数据算法筛选 + 全球资源直连”,实现 “精准匹配、快速落地”,解决招商核心痛点。
1.1. 数据驱动:构建 “品牌匹配决策系统”
系统搭建投入:投资 500 万元构建商业智能招商系统,整合 “项目端、市场端、品牌端” 三维数据,形成动态决策模型。
数据输入维度与权重:
数据维度 | 核心指标 | 权重 | 数据来源 | 更新频率 |
项目端数据 | 客群结构(年轻客群占比 50%)、业态规划(文化体验 15%)、空间参数(层高 / 承重) | 30% | 智能客流系统、会员系统、工程图纸 | 月度 |
市场端数据 | 太原轻奢品牌密度(长风商圈 12 个 / 万㎡)、竞品坪效(茂业天地 3500 元 /㎡/ 年)、区域消费力(迎泽区人均商业消费 2.8 万元 / 年) | 35% | 太原市商务局、赢商网、竞品调研 | 月度 |
品牌端数据 | 拓展需求(Coach 华北计划新增 3-5 店)、单店坪效(% Arabica 太原单店月销 80 万)、客群重合度(与项目目标客群匹配度≥80%) | 35% | 云阿云全球品牌库、品牌拓展年报 | 季度 |
模型输出与应用:
输出 “品牌匹配度评分”(满分 100 分),80 分以上纳入核心清单,60-80 分纳入备选清单。例如:
国际轻奢品牌 Coach:客群重合度 90%+ 业态匹配度 85%+ 租金承受力 90%,综合评分 88 分(核心清单);
本土文创品牌 “晋艺坊”:文化业态匹配度 95%+ 客群重合度 80%+ 经营稳定性 75%,综合评分 83 分(核心清单);
辅助决策场景:租约谈判时输出 “租金测算建议”(如 Coach 首年保底租金建议 8 元 /㎡/ 天,基于竞品数据与品牌承受力),空铺填补时自动推荐 3-5 个备选品牌(如潮牌 INXX 空缺时,推荐 Massimo Dutti、UR 等匹配品牌)。
1.2. 资源赋能:整合 “全球品牌库 + 直连通道”
资源库规模:依托云阿云全球品牌资源库,覆盖 1200 + 国际品牌(LV、Gucci 等)、3000 + 国内潮牌(UR、INXX 等)、800 + 首店资源(含文化体验、时尚零售等核心业态),其中山西未入驻的 “空白首店” 达 150+。
直连通道建设:
层级对接机制:核心品牌(如 Coach、% Arabica)开通 “总部直连权限”,项目团队可直接对接品牌拓展负责人,跳过代理环节(沟通周期从 3 个月缩短至 1 个月);
撮合服务支持:云阿云为项目提供 “一对一撮合”,如协助对接 % Arabica 中国区团队,提供其在西安大悦城的开店数据(日均客流 2000 人次、客单价 45 元),增强品牌对太原市场的信心。
1.3. 落地效果与案例参考
数据目标:招商周期缩短 30%(从 6 个月→4.2 个月),品牌匹配度提升 40%(从 60%→84%),首店品牌引进量提升 50%(2025 年计划 15 个,传统模式仅 10 个);
案例参考:成都远洋太古里通过 “数据算法 + 全球资源”,2024 年首店引进 28 个,品牌匹配度 90%,首店带动客流增长 25%;项目可借鉴其 “数据筛选 + 资源直连” 逻辑,提升招商效率。
2.主题化 + 定制化的业态招商模式
针对 “文化体验、家庭亲子、潮玩社交” 等核心场景,传统 “零散招商” 难以形成差异化竞争力。本模式通过 “主题区域整体运营 + 业态定制化设计 + 跨业态融合”,让品牌成为项目场景的 “有机组成部分”,而非孤立租户。
2.1. 主题区域整体招商:打造 “场景化消费集群”
核心主题区域规划(2025 年重点落地):
主题区域 | 位置 | 面积 | 核心定位 | 招商策略与合作模式 |
太原文化生活专区 | 1F-2F | 5000㎡ | “文化 + 零售 + 体验” 复合空间 | 1. 主力店:与诚品书店合作开设 “太原文创主题店”(面积 2000㎡);2. 配套品牌:引入 20-30 家本土文创(晋艺坊)、非遗手作(推光漆器)、文化展演(晋剧体验)品牌;3. 合作模式:成立 “文化专区合资公司”(项目占股 60%,品牌联盟占股 40%),采用 “固定租金 + 销售分成(8%)+ 文化收益分红(5%)” |
潮玩社交体验区 | 4F | 3000㎡ | 年轻客群 “沉浸式社交空间” | 1. 主力店:引入 TOP TOY 沉浸式体验店(1200㎡,含 VR 潮玩区);2. 配套业态:剧本杀旗舰店(谜爵合作,800㎡)、脱口秀剧场(本土厂牌,500㎡);3. 运营保障:预留 200 万元 / 年主题活动基金,举办潮玩签售、电竞比赛 |
家庭亲子欢乐区 | 3F | 2500㎡ | “游乐 + 教育 + 餐饮” 全链条服务 | 1. 主力店:奈尔宝家庭中心小型店(1500㎡,含托管服务);2. 配套品牌:乐高教育(500㎡)、亲子主题餐厅(500㎡);3. 场景设计:联合品牌方打造 “太原童话 IP 主题空间”(如晋宝形象装饰) |
案例参考:上海 TX 淮海 “潮玩主题区” 通过整体招商,引入 15 家潮牌与体验品牌,年轻客群占比提升至 68%,区域坪效达 4500 元 /㎡/ 年,较零散招商提升 30%。
2.2. 业态定制化设计:为品牌 “量身打造差异化竞争力”
定制流程与案例:
需求共创:与品牌方深度沟通核心优势 —— 如本土文创品牌 “晋艺坊” 擅长晋绣工艺,项目结合 “文化体验” 定位,设计 “晋绣手作 + 文创销售 + 非遗教学” 复合业态;
方案落地:为 “晋艺坊” 提供 800㎡空间,划分 “手作体验区(300㎡)、文创销售区(400㎡)、展演区(100㎡)”,并给予 500 元 /㎡装修补贴(合计 40 万元);
运营支持:协助对接山西博物院,联合开发 “晋绣 + 晋剧脸谱” 联名产品,同时纳入项目文化活动计划(每月 2 场非遗教学),保障品牌客流。
2.3. 跨业态联动:打破边界,创造 “客流共享场景”
核心联动场景设计:
“美食 + 零售” 融合(B1 层):引入太原本土小吃档口(如老鼠窟元宵)+ 精品生鲜零售(如 Ole’小型店),消费者可购买生鲜后在档口加工,实现 “零售引流→餐饮转化”;
“文化 + 餐饮” 联动(2F):晋剧体验店与高端餐饮 “王品台塑牛排” 合作,推出 “晋剧观赏 + 西餐套餐”,吸引中高端客群;
“亲子 + 零售” 互动(3F):乐高教育与儿童服饰品牌 “巴拉巴拉” 联动,消费满 500 元赠送乐高体验课,实现 “零售客群→体验转化”。
数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库