商业地产案例分享-沈阳嘉里城项目(五)
原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组
导读:面对金廊商圈激烈竞争,沈阳嘉里城以“精致生活枢纽”重新定位,通过业态焕新、空间场景化改造、数字化运营与资产证券化四轮驱动,目标实现NOI从5.1%提升至6.5%、资产估值增长28%,为存量商业升级提供闭环解决方案。全文共122600字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。
作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长
作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁
作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198
沈阳嘉里城运营管理提升与资产优化专项报告
目录
一、市场分析及项目概述
二、本体SWOT 及项目现状
三、竞品分析及应对策略
四、核心挑战及破局路径
五、定位升级与客群策略
六、招商创新及政策汇总
七、空间优化及场景创新
八、业态规划及品牌焕新
九、运营管理专项提升
十、资产优化与增值策略
十一、项目建议及行业启示
八、业态规划及品牌焕新
2. 策略二:新兴业态引入(体验 + 服务)—— 填补业态空白
2.1四大新兴业态引入计划
业态类型 | 引入品牌 / 内容 | 铺位面积(㎡) | 数据目标 | 预算(万元) | 实施周期 |
沉浸式体验业态 | ① 头部剧本杀品牌(如 “侦理 Club” 沈阳首店);② VR 体验馆(如 “超体空间”) | 1000 | 日均接待 300 人次,体验客群零售转化率≥20% | 180(设备 + 装修) | 9 个月 |
亲子成长业态 | ① 奈尔宝沈阳首店(2000㎡);② 美吉姆早教中心(500㎡) | 2500 | 亲子客群占比提升至 30%,亲子消费客单价≥800 元 | 500(装修补贴) | 12 个月 |
商务服务业态 | ① WeWork 共享办公(800㎡);② 商务沙龙空间(200㎡) | 1000 | 商务客群占比提升至 25%,工作日客流提升 20% | 200(装修 + 设备) | 10 个月 |
文化艺术业态 | ① 沈阳非遗展示馆(300㎡);② 国际艺术画廊(200㎡) | 500 | 文旅客群占比提升至 15%,社交媒体曝光量≥100 万次 | 120(展品 + 装修) | 8 个月 |
合计 | - | 5000 | 新兴业态占比从 15% 提升至 25% | 1000 | - |
2.2实施保障措施
品牌引入优先级:优先引入 “区域首店”“头部连锁品牌”,如奈尔宝、WeWork、Blue Bottle,通过 “首店效应” 快速引流;次优先引入 “本地特色品牌”,如沈阳非遗展示馆、东北创意菜餐厅,打造在地化标签;
成本分摊机制:与头部体验品牌(如奈尔宝)签订 “装修成本分摊协议”,项目承担 30% 装修费用,品牌承担 70%,降低前期投入;与共享办公品牌(如 WeWork)签订 “营收分成协议”,项目获取 10% 会员费分成,提升长期收益;
动线衔接设计:将亲子成长业态布局在 3F,周边配套亲子餐饮、亲子零售;将商务服务业态布局在 4F,周边配套高端餐饮、轻奢零售;将沉浸式体验业态布局在 2F,周边配套潮玩零售、轻餐饮,确保业态间动线流畅、联动便捷。
3. 策略三:低效业态淘汰(数据驱动)—— 动态优化业态结构
3.1低效业态淘汰标准(量化指标)
淘汰维度 | 核心指标 | 淘汰阈值 | 数据来源 |
经营效率 | 铺位坪效 | 连续 2 个季度<3000 元 /㎡ | 云阿云销售数据系统 |
客流贡献 | 业态客流占比 | 连续 2 个季度<5% | 云阿云客流监测系统 |
客群满意度 | 品牌满意度评分 | 连续 2 次调研<75 分(100 分制) | 客群反馈系统 + 第三方调研 |
联动价值 | 业态联动转化率(如体验→零售) | 连续 2 个季度<10% | 云阿云消费数据交叉分析 |
品牌活力 | 品牌更新周期 | 运营超 3 年且无升级计划 | 品牌生命周期管理系统 |
3.2淘汰实施流程
第一步:数据筛查(每半年 1 次):运营部联合资产部,通过云阿云系统提取各业态坪效、客流占比、联动转化率等数据,筛选出符合淘汰阈值的业态 / 品牌,形成 “低效业态清单”(如 2025 年 Q1 筛选出 8 家低效大众零售、5 家低效快餐);
第二步:原因分析(15 个工作日):与低效品牌沟通,分析低效原因(如品牌自身运营问题、业态定位偏差),若为 “品牌自身问题”(如管理不善),启动淘汰流程;若为 “业态定位偏差”(如大众快餐不符合项目高端定位),同步制定替代业态计划;
第三步:淘汰执行(30 个工作日):与低效品牌签订 “终止合作协议”,按照合同约定支付补偿款(最高不超过 3 个月租金),协助品牌完成撤店;同时,招商部启动替代业态招商,确保 “淘汰 - 引入” 无缝衔接(如淘汰低效汉堡店后,1 个月内引入 Shake Shack);
第四步:效果评估(淘汰后 3 个月):评估替代业态的坪效、客流贡献、联动转化率,若替代业态达标(如坪效≥4000 元 /㎡),则完成淘汰闭环;若未达标,重新调整业态定位(如替代业态为轻食,若坪效低则改为特色小吃)。
3.32025 年 Q1 低效业态淘汰案例(实操参考)
低效业态清单:8 家低效大众零售(如某平价服装店、某杂货铺)、5 家低效快餐(如某平价汉堡店、某麻辣烫店),共 13 家,涉及铺位面积 3200㎡,平均坪效 2200 元 /㎡(低于淘汰阈值 3000 元 /㎡),客流贡献仅 3.5%(低于淘汰阈值 5%)。
原因分析:
① 某平价服装店:品牌定位与项目高端客群不符,客单价仅 300 元(项目零售客单价均值 800 元),且无线上线下联动,年轻客群进店率仅 8%;
② 某平价汉堡店:产品同质化严重(与周边 3 家汉堡店重合率 70%),客群满意度 72 分(低于淘汰阈值 75 分),且未参与任何业态联动活动,餐饮消费转化率仅 15%。
淘汰执行与替代计划:
低效品牌类型 | 淘汰数量 | 替代业态 | 引入品牌案例 | 替代后目标坪效 | 完成时间 |
平价服装 | 5 家 | 轻奢零售 / 潮玩零售 | Coach Outlet、泡泡玛特 | ≥5000 元 /㎡ | 2025.03 |
杂货铺 | 3 家 | 特色文创 / 伴手礼 | 沈阳故宫文创店、东北伴手礼店 | ≥4000 元 /㎡ | 2025.04 |
平价汉堡 | 3 家 | 轻餐饮 / 特色小吃 | Shake Shack、沈阳鸡架创意店 | ≥3500 元 /㎡ | 2025.03 |
麻辣烫 | 2 家 | 特色餐饮 / 轻食 | 东南亚菜餐厅、轻食简餐店 | ≥3200 元 /㎡ | 2025.04 |
效果评估(2025 年 Q2):替代业态平均坪效达 4200 元 /㎡(较原低效业态提升 90%),客流贡献提升至 8%,客群满意度达 85 分,实现 “淘汰 - 升级” 的预期目标。
4. 策略四:业态联动构建(场景驱动)—— 打造消费闭环
4.1五大核心场景联动方案(含具体活动与数据目标)
联动场景 | 业态组合 | 联动活动设计 | 数据目标 | 责任方 |
亲子场景联动 | 亲子乐园(奈尔宝)+ 亲子餐饮(儿童主题餐厅)+ 亲子零售(儿童服饰、玩具) | ① “亲子欢乐套餐”:乐园门票(298 元)+ 餐饮套餐(198 元)+ 零售满减券(100 元),总价 496 元(原价 596 元);② 周末 “亲子 DIY 日”:乐园体验后可免费参与零售区 DIY 活动(如玩具组装、服饰涂鸦) | 亲子客群餐饮转化率从 40% 提升至 80%,亲子客群零售转化率从 25% 提升至 50% | 运营部 + 亲子品牌商户 |
商务场景联动 | 共享办公(WeWork)+ 高端餐饮(日料放题)+ 轻奢零售(Coach) | ① “商务权益包”:WeWork 月卡(1500 元)+ 餐饮 8 折券(每月 2 张)+ 零售满 3000 减 500 券(每月 1 张);② 企业 “客户答谢专场”:预订餐饮满 1 万元,可免费使用商务沙龙空间 2 小时 | 商务客群餐饮消费客单价从 300 元提升至 500 元,商务客群零售转化率从 15% 提升至 30% | 运营部 + 商务品牌商户 |
文旅场景联动 | 非遗展示馆 + 地域餐饮(东北创意菜)+ 伴手礼零售(沈阳文创) | ① “文旅套票”:非遗体验课(128 元)+ 餐饮套餐(168 元)+ 伴手礼满 200 减 50 券,总价 296 元(原价 346 元);② “文化打卡活动”:完成非遗馆 + 餐饮 + 零售 3 个打卡点,可兑换非遗小礼品 | 文旅客群消费链条完整率从 30% 提升至 70%,文旅客群复购率从 15% 提升至 25% | 运营部 + 文旅品牌商户 |
潮流场景联动 | 沉浸式体验(剧本杀)+ 潮玩零售(泡泡玛特)+ 轻餐饮(Blue Bottle) | ① “潮流打卡包”:剧本杀体验(168 元)+ 潮玩盲盒(69 元)+ 饮品券(45 元),总价 258 元(原价 282 元);② 潮玩 “签售联动”:潮玩签售会期间,购买盲盒可获剧本杀体验 8 折券 | 潮流客群体验后消费率从 40% 提升至 75%,潮流客群社交媒体分享率从 20% 提升至 45% | 运营部 + 潮流品牌商户 |
艺术场景联动 | 国际艺术画廊 + 艺术餐饮(创意融合菜)+ 文创零售(艺术衍生品) | ① “艺术体验包”:艺术展门票(80 元)+ 餐饮套餐(198 元)+ 文创满 100 减 30 券,总价 258 元(原价 308 元);② “艺术创作活动”:艺术展期间,餐饮消费满 200 元可参与艺术 DIY 活动 | 艺术客群停留时间从 2 小时提升至 3.5 小时,艺术客群文创零售转化率从 20% 提升至 40% | 运营部 + 艺术品牌商户 |
4.2联动保障措施
数据共享机制:建立 “业态联动数据平台”,共享各业态客群画像(如亲子客群年龄、消费偏好,商务客群企业类型、消费能力),品牌可根据数据调整产品 / 活动(如亲子餐饮根据客群年龄推出不同套餐);
活动统一策划:运营部每季度制定 “业态联动活动计划”,统一设计活动主题、宣传物料(如海报、短视频),通过项目小程序、公众号、会员群同步推广,确保活动曝光量≥50 万次 / 季度;
利益分配机制:对于跨业态联动活动(如 “亲子欢乐套餐”),采用 “按销售额比例分成” 模式(如乐园分 40%、餐饮分 35%、零售分 25%),避免品牌间利益冲突,提升参与积极性。
(四)各楼层规划布局及品牌落位策略
1.地上 1 层:金廊轻奢生活入口(面积占比 18%)
定位升华
聚焦 “沈阳金廊轻奢消费核心枢纽”,以 “国际轻奢 + 高端咖啡 + 在地文化展示” 为核心,服务 25-45 岁高净值客群(家庭月收入≥5 万元)与新锐商务客群,满足 “品质穿搭 + 精致社交 + 文化体验” 一站式需求。作为项目高端形象门户,目标客单价 800-2200 元,年坪效 5.8-6.8 万元 /㎡,填补沈阳金廊 “轻奢首店 + 文化融合” 商业空白。
主要业态
国际轻奢服饰、轻奢配饰、高端精品咖啡、高端美妆、盛京文化形象展示
品牌组合
国际轻奢服饰:
Coach Outlet 东北首店(800㎡,轻奢服饰 + 皮具,东北独家折扣线)
Michael Kors 生活方式店(250㎡,服饰 + 家居配饰,沈阳首店)
Kate Spade 沈阳精品店(200㎡,女性轻奢服饰,新增盛京纹样联名款)
轻奢配饰:
Swarovski 沈阳文化主题店(150㎡,推出 “盛京故宫” 元素水晶系列)
APM Monaco 沈阳首店(60㎡,轻奢珠宝,主打年轻商务客群)
盛京造物高端配饰专区(100㎡,本地非遗羽毛画、满族刺绣配饰)
琥福珠宝(黄金珠宝及钻石定制)、帝车星(奢侈品钻石定制腕表)
高端精品咖啡:
Blue Bottle 沈阳首店(200㎡,精品咖啡 + 轻食,金廊网红打卡点)
高端美妆:
丝芙兰沈阳高端线首店(300㎡,引入 Byredo、Le Labo 等 12 个国际小众美妆品牌)+月魁星、凤池夸等高化一线美妆品牌
Jo Malone 沈阳体验店(100㎡,提供定制香氛服务)
文化形象展示:
AR 盛京文化导览区(50㎡,扫码查看沈阳古城与金廊变迁,连接 1F-5F 文化动线)
租金水平(沈阳金廊核心商圈行情)
国际轻奢服饰:保底租金 600-900 元 /㎡/ 月,扣点率 10-12%(首店免租期 6-12 个月)
轻奢配饰:保底租金 500-700 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(非遗专区租金补贴 30%)
高端精品咖啡:保底租金 400-600 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(首店装修补贴 2000 元 /㎡)
高端美妆:保底租金 550-800 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(丝芙兰享专项装修补贴)
文化形象展示:保底租金 200-300 元 /㎡/ 月,无扣点(政府文旅补贴覆盖 50% 成本)
焕新重点
首店矩阵打造:引入 Coach Outlet、Blue Bottle、丝芙兰高端线 3 家东北 / 沈阳首店,首年目标贡献 1F 40% 客流;
科技赋能体验:所有轻奢品牌配备 AR 智能试衣镜(18 台),支持虚拟试穿、盛京纹样定制印花,试穿转化率从 18% 提升至 42%;
在地文化融合:联合本地非遗传承人,为 Michael Kors、Kate Spade 开发 “盛京元素联名款”(如满族盘扣服饰、故宫纹样皮具),差异化竞争沈阳万象城纯轻奢定位。
特色活动与政策支持
主题活动:
每月 “金廊轻奢文化季”:联合品牌举办 “非遗 + 轻奢” 新品发布会(如 Coach 盛京纹样手袋预览会),邀请沈阳本地企业家、KOL 参与,单场活动目标带动销售额 50 万元;
跨品类联动:轻奢服饰消费满 5000 元赠 Blue Bottle 咖啡年卡(价值 1200 元),美妆消费满 3000 元赠 Swarovski 非遗元素吊坠(价值 599 元)。
品牌支持:
首店品牌享 “装修补贴 + 免租期” 组合:国际轻奢品牌装修补贴 1500-2000 元 /㎡,免租期最长 12 个月;
联合盛京银行、招商银行推出 “高端信用卡专属权益”:持盛京银行私人银行卡消费满 1 万元减 1500 元,提升高净值客群复购。
布局策略
入口引流:长风街主入口布局 Coach Outlet、Blue Bottle,利用首店 “网红属性” 吸引路人进店,打造 “第一眼高端印象”;
中庭枢纽:中庭核心位置布局丝芙兰,结合 LED 天幕(播放盛京文化动画)提升聚客能力,同时连接东西两侧轻奢品牌,减少动线死角;
末端留存:动线末端(东侧)布局盛京造物非遗专区与 AR 导览区,引导客流深度浏览,延长逛店时长(目标 1.8 小时),同时为 2F 潮玩区引流。
2.地上 2 层:年轻潮玩社交核心(面积占比 22%)
定位升华
聚焦 “沈阳年轻潮玩社交枢纽”,服务 18-30 岁学生、初入职场客群(月零花钱 / 收入 3000-8000 元),以 “潮玩零售 + 沉浸式体验 + 网红茶饮” 为核心,打造 “可打卡、可互动、可分享” 的年轻消费场景。目标客单价 300-800 元,年坪效 3.5-4.5 万元 /㎡,填补沈阳金廊 “潮玩首店 + 社交体验” 空白。
主要业态
潮玩集合店、年轻潮流服饰、网红茶饮、沉浸式潮玩体验、潮流文创
品牌组合
潮玩集合店:
泡泡玛特沈阳旗舰店(500㎡,含 IP 展览区 + 定制盲盒区,沈阳首店)
TOP TOY 东北首店(400㎡,机甲 + 高达 + 潮玩模型,独家限定款发售)
52TOYS 沈阳主题店(200㎡,主打 “沈阳城市 IP” 潮玩,如故宫文创盲盒)
年轻潮流服饰:
国潮集合店 “INXX” 沈阳首店(300㎡,集合 10 + 国潮品牌,含 DIY 定制区)
盛京潮盒本地潮牌专区(200㎡,引入沈阳本土潮牌 “老雪花文创服饰”“盛京印记”)
网红茶饮:
喜茶黑金店(200㎡,沈阳首店,推出 “盛京故宫” 主题饮品)
Manner 咖啡(150㎡,高性价比精品咖啡,适配年轻客群预算)
沉浸式潮玩体验:
抓马潮玩公社(300㎡,含沉浸式抓娃机、Switch 游戏区、潮玩交换空间)
盛京剧本杀轻体验店(200㎡,主打 1 小时短时长沈阳本地主题剧本《盛京 1948》)
租金水平
潮玩集合店:保底租金 400-600 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(首店免租期 3-6 个月)
年轻潮流服饰:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 10-12%(本地潮牌租金补贴 20%)
网红茶饮:保底租金 350-550 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(喜茶享装修补贴 1500 元 /㎡)
沉浸式潮玩体验:保底租金 300-450 元 /㎡/ 月,扣点率 8-10%(剧本杀店享客流导流支持)
焕新重点
潮玩首店集群:引入泡泡玛特旗舰店、TOP TOY 东北首店 2 家头部潮玩首店,首年目标吸引年轻客群 12 万人次;
社交体验升级:打造 “潮玩交换空间”(每周六开放),支持客群以物换物,同步上线 “沈阳潮玩社群”,会员数目标 5000 人;
本地 IP 绑定:联合沈阳故宫文创推出 “潮玩 + 非遗” 联名款(如故宫瑞兽盲盒),差异化于沈阳 K11 纯潮流定位。
特色活动与政策支持
主题活动:
每月 “沈阳潮玩嘉年华”:如 “盲盒隐藏款拍卖会”“cosplay 巡游”,单场活动目标带动客流 3000 人次;
跨品类联动:潮玩消费满 300 元赠喜茶饮品券(价值 28 元),茶饮消费满 50 元赠潮玩体验币(10 枚)。
品牌支持:
潮玩首店享 “流量补贴”:开业前 3 个月,项目通过抖音、小红书投放 100 万元推广费,定向推送沈阳年轻客群;
本地潮牌享 “零成本入驻”:前 3 个月免租金,仅收取 10% 扣点,降低创业品牌门槛。
布局策略
动线引导:从 1F 东侧非遗专区延伸至 2F 潮玩区,设置 “潮玩打卡指引地贴”,引导 1F 高端客群带动年轻家属进店;
聚客核心:中庭位置布局泡泡玛特旗舰店,搭配 LED 互动屏(显示潮玩新品预告),打造 2F 客流核心;
体验留存:西侧布局抓马潮玩公社与剧本杀店,延长年轻客群停留时间(目标 2.5 小时),同时为 3F 亲子区引流家庭年轻成员。
3.地上 3 层:金廊亲子成长枢纽(面积占比 25%)
定位升华
聚焦 “沈阳高端家庭亲子成长中心”,服务 3-12 岁儿童家庭(家长 30-45 岁,家庭月收入≥5 万元),以 “高端亲子乐园 + 科学早教 + 亲子零售 + 亲子餐饮” 为核心,解决 “家长陪娃无聊、亲子活动单一” 痛点。目标客单价 500-1200 元,年坪效 2.8-3.8 万元 /㎡,成为沈阳金廊 “家庭客群必到地”。
主要业态
高端亲子乐园、科学早教、亲子零售、亲子主题餐饮、家长休憩配套
品牌组合
高端亲子乐园:
奈尔宝沈阳首店(2000㎡,含模拟城市、科学实验室、绘本馆,东北最大亲子乐园)
meland club 轻体验区(500㎡,针对 3 岁以下低龄儿童,含软萌游乐设施)
科学早教:
美吉姆国际早教沈阳嘉里城店(500㎡,0-6 岁儿童体能 + 艺术课程)
科学罐头 STEAM 实验室(300㎡,6-12 岁儿童科学实验课程,沈阳首店)
亲子零售:
Babycare 沈阳旗舰店(400㎡,高端母婴用品 + 儿童服饰,含亲子摄影区)、云霞兽(益智童具+照天印红色文创潮品)
乐高授权专卖店(300㎡,含沈阳城市主题乐高模型展)
盛京亲子文创店(200㎡,本地非遗儿童玩具,如满族剪纸 DIY 套装)
亲子主题餐饮:
西贝亲子主题店(800㎡,儿童专属菜单 + 亲子手工互动区)
奈尔宝配套亲子餐厅(500㎡,健康轻食 + 儿童定制餐,凭乐园门票享 9 折)
家长休憩配套:
亲子家长沙龙区(200㎡,提供咖啡、杂志、充电插座,实时监控乐园动态)
亲子摄影工作室(150㎡,与 Babycare 联动,提供儿童写真服务)
租金水平
高端亲子乐园:保底租金 200-300 元 /㎡/ 月,扣点率 8-10%(奈尔宝免租期 12 个月,装修补贴 2000 元 /㎡)
科学早教:保底租金 300-450 元 /㎡/ 月,扣点率 10-12%(首店享会员导流支持)
亲子零售:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(本地文创店租金补贴 30%)
亲子主题餐饮:保底租金 250-450 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(西贝享中庭广告位免费使用)
家长休憩配套:保底租金 150-250 元 /㎡/ 月,无扣点(作为配套提升家庭客群满意度)
焕新重点
头部亲子首店引入:奈尔宝沈阳首店作为核心引流业态,首年目标接待家庭客群 15 万人次,带动 3F 整体客流提升 40%;
家长体验优化:设置 “家长专属沙龙区”,定期举办 “育儿讲座”“妈妈下午茶”,解决 “陪娃无聊” 痛点,家长停留满意度目标 90%;
本地文化融入:在亲子乐园、零售区植入盛京文化元素(如满族童谣背景音、故宫主题游乐设施),差异化于沈阳其他亲子商场。
特色活动与政策支持
主题活动:
每季度 “盛京亲子文化节”:如 “非遗手工课”(满族剪纸、羽毛画)、“故宫亲子寻宝”,单场活动目标参与家庭 500 组;
跨品类联动:奈尔宝门票 + 科学罐头课程打包价(原价 898 元,套餐价 698 元),亲子零售消费满 1000 元赠早教体验课(价值 298 元)。
品牌支持:
亲子首店享 “政府补贴 + 项目补贴”:奈尔宝申请沈阳市 “亲子业态补贴” 50 万元,项目额外补贴装修费 200 万元;
会员专属权益:项目亲子会员(年费 1980 元)享乐园门票 8 折、早教课程 9 折、餐饮免排队特权。
布局策略
核心引流:3F 东侧整层布局奈尔宝,主入口设置 “亲子打卡装置”(如巨型乐高沈阳地标模型),吸引家庭客群直达;
配套环绕:亲子零售、餐饮环绕乐园布局,方便家庭 “玩 - 买 - 吃” 一站式消费,减少动线折返;
家长留存:西侧布局家长沙龙区与亲子摄影,与乐园形成 “儿童游乐 + 家长休闲” 互补,延长家庭整体停留时间(目标 3 小时)。
4.地上 4 层:金廊商务社交秘境(面积占比 20%)
定位升华
聚焦 “沈阳金廊高端商务社交中心”,服务 25-40 岁企业中层及以上客群(月收入≥3 万元),以 “共享办公 + 商务餐饮 + 沉浸式体验 + 商务沙龙” 为核心,满足 “高效办公 + 商务宴请 + 圈层社交” 需求。目标客单价 600-1500 元,年坪效 3-4 万元 /㎡,填补沈阳金廊 “商务 + 体验” 复合业态空白。
主要业态
共享办公、高端商务餐饮、沉浸式剧本杀(商务团建)、商务沙龙空间、轻奢商务零售
品牌组合
共享办公:
WeWork 沈阳嘉里城店(800㎡,含开放工位 + 独立办公室,适配 2-20 人企业)
商务临时办公区(200㎡,按小时计费,60 元 / 小时,含打印 + 咖啡服务)
高端商务餐饮:
日料放题 “大渔铁板烧” 沈阳精品店(600㎡,商务宴请为主,客单价 398 元 / 人)
东北创意菜 “老边饺子” 商务店(500㎡,非遗饺子 + 高端东北菜,适配本地商务需求)
商务咖啡 “M Stand” 沈阳首店(150㎡,极简风精品咖啡,适配商务社交场景)
沉浸式体验(商务团建):
侦理 Club 商务剧本杀店(1000㎡,主打 2-3 小时企业团建剧本,如《商业谈判》《团队协作》)
商务沙龙空间:
嘉里商务沙龙中心(200㎡,含 50 人会议室 + VIP 洽谈室,提供茶歇定制)
轻奢商务零售:
商务皮具 “TUMI” 沈阳店(150㎡,高端商务箱包)
商务礼品 “故宫文创高端线”(100㎡,适配商务伴手礼需求)
租金水平
共享办公:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 8-10%(WeWork 享免租期 6 个月,装修补贴 1500 元 /㎡)
高端商务餐饮:保底租金 400-600 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(日料店享商务客群导流)
沉浸式体验:保底租金 350-550 元 /㎡/ 月,扣点率 10-12%(团建订单享项目佣金减免)
商务沙龙空间:保底租金 300-400 元 /㎡/ 月,扣点率 5-8%(会员企业享 8 折优惠)
轻奢商务零售:保底租金 450-650 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(商务礼品店享企业采购合作)
焕新重点
商务首店引入:WeWork、M Stand 2 家沈阳首店,首年目标服务企业客户 300 家,带动 4F 商务客群占比提升至 35%;
团建体验升级:定制 “商务团建套餐”(剧本杀 + 餐饮 + 伴手礼),目标企业团建订单占比达 40%;
高效社交赋能:每月举办 “金廊行业沙龙”(如金融、科技、文化主题),目标单场活动参与企业 50 家,促成商务合作 10 + 组。
特色活动与政策支持
主题活动:
每月 “金廊商务沙龙季”:如 “企业数字化转型论坛”“高端人才对接会”,项目提供免费场地 + 茶歇;
跨品类联动:WeWork 会员享日料店 8 折、剧本杀团建 7 折,商务餐饮消费满 2000 元赠沙龙空间使用券(1 次)。
品牌支持:
共享办公品牌享 “企业资源对接”:项目为 WeWork 入驻企业推荐商务合作(如与 1F 轻奢品牌的企业礼品采购);
商务餐饮享 “高端会员导流”:项目钻石会员(年消费≥10 万元)优先推荐至日料店、老边饺子商务店。
布局策略
高效动线:从 1F 西侧直达电梯直达 4F WeWork,减少商务客群动线干扰;
聚客核心:中庭位置布局 M Stand 与商务沙龙中心,打造 “商务社交枢纽”,方便企业客户洽谈;
体验留存:东侧布局剧本杀店与商务餐饮,形成 “办公 - 团建 - 宴请” 闭环,延长商务客群停留时间(目标 2 小时)。
5.地上 5 层:盛京文化空中客厅(面积占比 15%)
定位升华
聚焦 “沈阳金廊文化体验与空中社交中心”,服务全客群(侧重文旅客群、高端家庭、文化爱好者),以 “非遗文化体验 + 空中花园社交 + 艺术展览 + 地域特色餐饮” 为核心,打造 “在地化 + 国际化” 文化场景。目标客单价 400-800 元,年坪效 2.5-3.5 万元 /㎡,成为沈阳 “城市文化名片” 之一。
主要业态
非遗文化体验、空中花园社交、国际艺术展览、东北地域特色餐饮、文化文创零售
品牌组合
非遗文化体验:
“盛京造物” 非遗工坊(500㎡,含满族剪纸、羽毛画、面人张体验区,传承人驻场)
AR 盛京观景台(300㎡,扫码用 AR 还原盛京古城景观,对比金廊今昔)
空中花园社交:
空中花园咖啡吧(300㎡,轻奢咖啡 + 轻食,露天座位适配情侣、家庭社交)
星空酒吧快闪区(200㎡,周五 - 周日开放,主打东北特色鸡尾酒)
国际艺术展览:
嘉里艺术空间(400㎡,每季度引入 1 场国际艺术展,如 “teamLab 亲子数字艺术展”)
地域特色餐饮:
东北菜 “鹿鸣春” 文化店(600㎡,百年老字号,非遗东北菜 + 文化展示)
沈阳鸡架创意餐厅 “老四季” 高端店(300㎡,网红鸡架 + 精酿啤酒,适配年轻客群)
文化文创零售:
故宫文创沈阳旗舰店(200㎡,高端文创产品,如故宫瑞兽摆件、盛京纹样服饰)
国际艺术衍生品店(150㎡,售卖艺术展联名衍生品)
照天印文创零售:(150㎡,红色主题衍生品)
租金水平
非遗文化体验:保底租金 200-300 元 /㎡/ 月,无扣点(政府文旅补贴覆盖 60% 成本)
空中花园社交:保底租金 350-550 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(咖啡吧享装修补贴 1500 元 /㎡)
国际艺术展览:保底租金 150-250 元 /㎡/ 月,扣点率 5-8%(展览收入与项目 5:5 分成)
地域特色餐饮:保底租金 250-450 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(老字号享租金减免 20%)
文化文创零售:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(故宫文创享政府补贴)
焕新重点
文化 IP 打造:AR 盛京观景台 + 非遗工坊形成 “文化体验闭环”,首年目标接待文旅客群 8 万人次,小红书相关笔记超 1 万篇;
艺术展览引流:每季度引入 1 场国际艺术 IP 展(如 2025 年 Q3 “梵高光影展”),单场展览目标接待 3 万人次,带动 5F 整体客流提升 30%;
地域餐饮升级:推动 “老四季”“鹿鸣春” 等老字号转型,新增文化展示区,从 “单纯吃饭” 升级为 “文化体验”。
特色活动与政策支持
主题活动:
每季度 “盛京文化艺术季”:如 “非遗文化节”“空中花园音乐会”,单场活动目标参与人次 2000 人;
跨品类联动:非遗体验课 + 鹿鸣春餐饮套餐(原价 498 元,套餐价 398 元),艺术展门票 + 文创零售满减券(满 200 减 50 元)。
品牌支持:
文化业态享 “政府专项补贴”:非遗工坊申请沈阳市 “文旅融合补贴” 50 万元,艺术展申请 “国际文化交流补贴” 30 万元;
地域餐饮享 “文化包装支持”:项目协助 “老四季” 设计 “盛京鸡架文化墙”,提升品牌文化属性。
布局策略
文化动线:从 3F 亲子区、4F 商务区延伸至 5F,设置 “盛京文化地贴指引”,引导各楼层客群体验文化场景;
空中核心:5F 南侧布局空中花园咖啡吧与酒吧,利用 “高空景观” 打造网红打卡点,吸引客群拍照分享;
体验闭环:北侧布局非遗工坊、艺术空间、地域餐饮,形成 “体验 - 展览 - 餐饮” 闭环,延长客群停留时间(目标 2.2 小时)。
(五)品牌焕新核心逻辑:搭建 “金字塔式品牌矩阵”(量化分级 + 案例参考)
1. 品牌矩阵分级标准(2025 年最新版)
品牌层级 | 占比 | 核心功能 | 品牌筛选标准 | 案例参考 | 目标客群 |
塔尖品牌(国际首店 / 顶奢) | 5% | 提升项目档次、引流高净值客群 | ① 国际知名品牌(全球门店≥50 家);② 沈阳首店 / 东北首店;③ 客单价≥5000 元(零售)/≥800 元(餐饮);④ 社交媒体粉丝量≥100 万 | Blue Bottle(沈阳首店)、Coach 沈阳轻奢旗舰店、日料放题(东北首店) | 高净值人群(年收入≥50 万元)、高端商务客群 |
塔身品牌(区域首店 / 轻奢) | 20% | 提升项目活力、引流核心客群 | ① 国内头部连锁品牌(全国门店≥100 家);② 沈阳首店 / 区域首店;③ 客单价≥1000 元(零售)/≥200 元(餐饮);④ 社交媒体粉丝量≥50 万 | 奈尔宝(沈阳首店)、WeWork(沈阳首店)、泡泡玛特沈阳旗舰店、茶颜悦色沈阳二店 | 新锐白领(年收入 15-50 万元)、高端家庭客群 |
塔基品牌(优质连锁 / 本地特色) | 75% | 保障项目稳定运营、满足客群基础需求 | ① 优质连锁品牌(区域门店≥30 家)/ 本地知名特色品牌;② 客单价≥300 元(零售)/≥80 元(餐饮);③ 客群满意度≥85 分;④ 与核心客群需求匹配 | 老边饺子旗舰店(沈阳本地)、沈阳非遗文创店(本地)、Shake Shack(优质连锁)、美吉姆(优质连锁) | 大众家庭客群、年轻学生客群、社区居民 |
2. 品牌矩阵搭建案例(对标上海前滩太古里)
前滩太古里品牌矩阵结构:塔尖品牌(5%,如 LV 快闪店、Gucci 美妆)、塔身品牌(20%,如茑屋书店、奈尔宝)、塔基品牌(75%,如星巴克、优衣库),通过 “塔尖引流、塔身提效、塔基稳盘” 实现客流与营收双增长(2024 年日均客流 2.5 万人次,坪效 6000 元 /㎡)。
本项目适配调整:
① 塔尖品牌:考虑沈阳消费能力,不引入顶奢(如 LV、Gucci),聚焦 “轻奢首店”(如 Coach、Michael Kors),降低运营风险;
② 塔身品牌:优先引入 “体验类首店”(如奈尔宝、WeWork),弥补沈阳体验业态短板;
③ 塔基品牌:增加 “本地特色品牌” 占比(从 20% 提升至 30%),如老边饺子、沈阳非遗文创店,打造在地化差异化。
3. 品牌矩阵平衡机制
客群覆盖平衡:确保塔尖品牌(高净值客群)、塔身品牌(核心客群)、塔基品牌(大众客群)覆盖沈阳 80% 以上商业客群,避免 “客群断层”(如仅聚焦高端客群导致大众客群流失);
营收结构平衡:目标塔尖品牌营收占比 25%、塔身品牌占比 40%、塔基品牌占比 35%,避免 “营收过度依赖单一层级”(如仅依赖塔基品牌导致营收增长缓慢);
更新频率平衡:塔尖品牌更新周期 2-3 年(保持高端稳定性)、塔身品牌更新周期 1-2 年(保持活力)、塔基品牌更新周期 0.5-1 年(保持新鲜感),确保品牌矩阵 “稳定且有活力”。
(六)品牌焕新实施路径:分阶段落地
1. 引入阶段(1-12 个月):精准引入,快速起势
1.1品牌引入优先级与步骤
第一优先级(1-6 个月):塔尖 + 核心塔身品牌
① 目标品牌:Blue Bottle 沈阳首店、奈尔宝沈阳首店、Coach 沈阳轻奢旗舰店;
② 引入步骤:
前期调研(1-2 个月):通过云阿云品牌资源库分析品牌拓展需求(如 Blue Bottle 计划 2025 年进入沈阳市场),联合戴德梁行制作 “项目定位报告”,突出项目高端客群优势(周边 3 公里内高净值人群占比 30%);
商务洽谈(2-3 个月):与品牌总部对接,提供 “定制化合作方案”(如 Blue Bottle 提供 1F 临街铺位,装修补贴 30%;奈尔宝提供 3F 整层,租金前 2 年减免 15%);
签约落地(3-6 个月):完成品牌签约,同步启动铺位装修(由品牌主导,项目提供工程支持),确保 6 个月内完成 3 个品牌开业。
第二优先级(7-12 个月):塔身 + 塔基品牌
① 目标品牌:WeWork 沈阳首店、泡泡玛特沈阳旗舰店、茶颜悦色沈阳二店、老边饺子旗舰店、沈阳非遗文创店;
② 引入步骤:
招商推广(7-8 个月):举办 “沈阳商业品牌招商会”,邀请目标品牌参会,展示项目业态联动方案(如 WeWork 与高端餐饮的联动权益);
筛选评估(8-9 个月):建立 “品牌评估体系”(从品牌知名度、客群匹配度、运营能力 3 个维度打分,满分 100 分,≥80 分方可引入);
开业运营(9-12 个月):分批次完成品牌开业(每 2 个月开业 2-3 个品牌),同步开展 “开业活动”(如泡泡玛特签售会、茶颜悦色买一送一),确保开业首月客流贡献≥15%。
1.2风险预案
若塔尖品牌引入受阻(如 Blue Bottle 暂不进入沈阳):
① 启动 “备选品牌库”(如 % Arabica 沈阳首店、Manner 咖啡沈阳旗舰店),确保塔尖品牌引入数量达标(3-5 家);
② 调整合作方案(如提高装修补贴至 40%、延长租金减免期至 3 年),提升品牌入驻意愿;
若本地特色品牌招商不足(如老边饺子暂不合作):
① 与沈阳商务局合作,获取 “本地特色品牌清单”,主动对接(如李连贵熏肉、马家烧麦);
② 提供 “零租金试运营”(试运营 3 个月,仅收取物业费),降低品牌入驻风险。
2. 培育阶段(13-24 个月):赋能品牌,提升留存
2.1品牌培育支持措施
流量支持:
① 精准营销:通过会员系统筛选目标客群(如为 Blue Bottle 定向推送 “新锐白领” 会员优惠券,为奈尔宝推送 “3-8 岁儿童家庭” 会员邀请),每月定向推送≥2 次,目标转化率≥10%;
② 活动引流:为新引入品牌定制 “主题活动”(如 WeWork “企业开放日”、泡泡玛特 “潮玩嘉年华”),每月举办 1 场,目标每场引流≥500 人次;
③ 公域推广:在抖音、小红书、大众点评开设 “品牌专题页”,发布品牌探店视频、优惠活动,目标每月曝光量≥100 万次。
运营支持:
① 数据共享:每月向品牌提供 “运营数据报告”(如客群画像、消费趋势、竞品动态),帮助品牌优化产品(如餐饮品牌根据客群口味偏好调整菜单);
② 培训赋能:每季度举办 “品牌运营培训”(邀请商业运营专家授课,内容包括会员管理、活动策划、线上线下联动),提升品牌运营能力;
③ 问题解决:建立 “品牌服务专员” 制度(每个品牌配备 1 名专属专员),24 小时响应品牌需求(如设备故障、客流不足问题),确保问题解决率≥95%。
政策支持:
① 租金减免:对符合条件的品牌(塔尖品牌、区域首店)提供 “租金减免”(首年减免 20%,次年减免 10%),若品牌营收达标(超出目标 10%),额外减免 5% 租金;
② 政府补贴:协助品牌申请 “沈阳首店补贴”(根据沈阳市政策,东北首店可获 50-100 万元补贴),降低品牌运营成本;
③ 资源对接:为品牌对接供应链资源(如为餐饮品牌对接本地食材供应商、为零售品牌对接文创产品生产厂家),降低采购成本≥10%。
2.2培育效果评估
评估指标:
① 品牌留存率(目标 90%);
② 品牌营收增长率(目标≥20%/ 年);
③ 品牌客群满意度(目标≥85 分);
④ 品牌联动参与率(目标≥80%);
评估频率:每 6 个月评估 1 次,对评估优秀的品牌(各项指标≥目标值)给予 “额外奖励”(如免费使用中庭广告位 1 个月、优先参与项目大型活动);对评估不达标的品牌(2 项及以上指标低于目标值),制定 “整改计划”(如调整产品、优化活动),若整改后仍不达标,启动淘汰流程。
3. 淘汰阶段(每半年):动态优化,保持活力
3.1品牌淘汰标准(量化指标)
淘汰维度 | 核心指标 | 淘汰阈值 | 数据来源 |
经营效率 | 铺位坪效 | 连续 2 个季度<3000 元 /㎡(塔基品牌)、<5000 元 /㎡(塔身品牌) | 云阿云销售数据系统 |
客流贡献 | 品牌日均客流占比 | 连续 2 个季度<3%(塔基品牌)、<5%(塔身品牌) | 云阿云客流监测系统 |
客群满意度 | 会员满意度评分 | 连续 2 次调研<80 分(塔基品牌)、<85 分(塔身品牌) | 会员反馈系统 + 第三方调研 |
联动参与度 | 业态联动活动参与率 | 连续 2 个季度<50%(塔基品牌)、<60%(塔身品牌) | 运营部活动台账 |
品牌竞争力 | 区域竞品重合率 + 更新频率 | 重合率≥80% 且 1 年无产品 / 活动更新 | 竞品监测报告 + 品牌运营记录 |
3.2淘汰实施流程(2025 年 Q2 实操案例)
第一步:数据筛查(2025 年 6 月)
运营部联合资产部提取 2025 年 Q1-Q2 数据,筛选出 3 家符合淘汰标准的品牌:
① 塔基品牌 A(大众快餐):连续 2 季度坪效 2800 元 /㎡、客流占比 2.5%、满意度 78 分;
② 塔基品牌 B(平价服饰):竞品重合率 90%、1 年无更新、联动参与率 40%;
③ 塔身品牌 C(小型体验店):连续 2 季度坪效 4800 元 /㎡、客流占比 4.5%、满意度 82 分。
第二步:深度评估(2025 年 7 月,15 个工作日)
组织 “品牌评估会”,邀请招商、运营、商户代表共同分析:
① 品牌 A:因产品老化(1 年未更新菜单)、未参与亲子场景联动,导致客流下滑,且品牌方无整改计划;
② 品牌 B:因区域内 5 家同类店铺竞争,且品牌无差异化优势,整改难度大;
③ 品牌 C:因体验项目单一(仅 1 种 VR 游戏),但品牌方愿意投入 50 万元更新设备,暂不淘汰,给予 3 个月整改期。
第三步:淘汰执行(2025 年 8 月,30 个工作日)
① 合同终止:与品牌 A、B 签订《终止合作协议》,按合同约定支付 1 个月租金作为补偿(共支付 20 万元),协助完成撤店清场;
② 替代招商:同步启动替代品牌引入,品牌 A 铺位(150㎡)引入 “沈阳鸡架创意店”(本地特色餐饮,客单价 80 元),品牌 B 铺位(200㎡)引入 “TOP TOY 潮玩支线店”(塔身品牌,客单价 500 元),9 月完成签约,10 月开业。
第四步:效果复盘(2025 年 12 月)
替代品牌运营数据:
① 沈阳鸡架创意店:坪效 3800 元 /㎡(较品牌 A 提升 36%)、客流占比 4.5%、满意度 88 分;
② TOP TOY 支线店:坪效 5500 元 /㎡(较品牌 B 提升 96%)、客流占比 6%、联动参与率 75%,达到预期目标。
(七)业态优化与品牌焕新效果预测:量化目标 + 分阶段达成路径
1. 核心效果目标(24 个月总目标)
目标类型 | 核心指标 | 现状(2024 年 Q3) | 24 个月目标值 | 提升幅度 | 行业对标(沈阳万象城) |
经营效率目标 | 整体坪效(元 /㎡) | 3500 | 4500 | 28% | 5000 |
经营效率目标 | 高楼层(4F-5F)坪效(元 /㎡) | 2000 | 3000 | 50% | 3200 |
客流目标 | 日均客流(万人次) | 1.2 | 1.8 | 50% | 2.0 |
客流目标 | 会员复购率(%) | 28 | 35 | 25% | 40 |
资产价值目标 | 项目 NOI(%) | 5.1 | 6.5 | 27% | 7.0 |
资产价值目标 | 资产估值(亿元) | 25 | 30 | 20% | 35 |
品牌质量目标 | 区域首店占比(%) | 8 | 25 | 213% | 30 |
品牌质量目标 | 头部体验品牌数量(家) | 0 | 8 | - | 10 |
2. 分阶段达成路径(细化关键动作与里程碑)
2.1第一阶段(1-6 个月):基础优化期
核心动作:
① 淘汰 13 家低效业态(大众零售 8 家、快餐 5 家);
② 引入 3 家核心品牌(Blue Bottle、奈尔宝、Coach);
③ 启动亲子、商务场景联动试点(推出 2 个联动套餐);
里程碑目标:
① 传统零售占比从 55% 降至 50%;
② 区域首店占比从 8% 提升至 12%;
③ 日均客流从 1.2 万提升至 1.3 万;
④ 高楼层坪效从 2000 元 /㎡提升至 2200 元 /㎡;
保障措施:成立 “低效淘汰专项组”,确保 6 个月内完成替代招商;为新引入品牌提供 “开业流量包”(会员定向推送 + 公域推广)。
2.2第二阶段(7-12 个月):活力提升期
核心动作:
① 引入 7 家塔身 / 塔基品牌(WeWork、泡泡玛特、茶颜悦色等);
② 完成四大新兴业态布局(沉浸式体验、亲子成长、商务服务、文化艺术);
③ 全面推行五大场景联动(每月更新 1 个联动活动);
里程碑目标:
① 新兴业态占比从 15% 提升至 20%;
② 区域首店占比从 12% 提升至 18%;
③ 日均客流从 1.3 万提升至 1.5 万;
④ 会员复购率从 28% 提升至 32%;
⑤ 整体坪效从 3500 元 /㎡提升至 4000 元 /㎡;
保障措施:建立 “场景联动数据看板”,每周监控联动转化率;为品牌提供 “运营诊断服务”,每月出具优化建议。
2.3第三阶段(13-24 个月):价值兑现期
核心动作:
① 优化品牌矩阵(淘汰 5-8 家低效品牌,引入 5 家头部品牌);
② 升级场景联动(推出 “会员专属联动权益包”);
③ 启动资产增值计划(对接资本方进行估值提升);
里程碑目标:
① 区域首店占比从 18% 提升至 25%;
② 日均客流从 1.5 万提升至 1.8 万;
③ 会员复购率从 32% 提升至 35%;
④ 整体坪效从 4000 元 /㎡提升至 4500 元 /㎡;
⑤ 项目 NOI 从 5.1% 提升至 6.5%;
保障措施:每季度开展 “品牌竞争力评估”,确保头部品牌占比;与戴德梁行合作,每半年出具资产估值报告,优化运营策略。
3. 效果预测数据支撑(基于行业模型与项目特性)
坪效提升逻辑:
① 业态结构优化:新兴体验业态坪效(4000 元 /㎡)高于传统零售(3000 元 /㎡),占比提升 10% 可带动整体坪效提升 8%;
② 品牌层级提升:塔身品牌坪效(5000 元 /㎡)高于塔基品牌(3000 元 /㎡),塔身占比提升 12% 可带动整体坪效提升 15%;
③ 场景联动:联动消费客单价(800 元)高于非联动客单价(500 元),联动转化率提升 20% 可带动坪效提升 5%;三者叠加实现 28% 坪效增长。
客流提升逻辑:
① 首店引流:1 家区域首店可带来日均 500 人次客流,引入 25 家首店可新增 1.25 万人次 / 日;
② 体验业态引流:1 家头部体验品牌(如奈尔宝)可带来日均 800 人次客流,引入 8 家可新增 0.64 万人次 / 日;
③ 场景活动引流:每月 1 场大型联动活动可带来日均 3000 人次客流,24 个月可累计新增 7.2 万人次 / 月;综合实现 50% 客流增长。
资产增值逻辑:
① NOI 提升:坪效增长 28% 带动租金收入增长 25%,运营成本控制在收入的 65%(行业平均 70%),NOI 从 5.1% 提升至 6.5%;
② 品牌溢价:区域首店占比提升至 25%,项目知名度提升,资产估值乘数从 8 倍(现状)提升至 9.5 倍,最终实现 20% 资产增值。
(八)方案落地保障措施:团队 + 技术 + 资金三维支撑
1. 团队保障:跨部门协作机制
专项小组组建:成立 “业态优化与品牌焕新专项小组”,由项目总经理担任组长,下设 4 个分组:① 招商组(招商部 + 品牌资源部):负责品牌引入与淘汰;② 运营组(运营部 + 会员部):负责场景联动与品牌培育;③ 数据组(技术部 + 市场部):负责数据监测与效果评估;④ 工程组(建设工程部):负责铺位改造与动线优化;
沟通机制:① 周例会:各分组每周一汇报进度,解决执行问题(如招商受阻、工程延期);② 月复盘:每月末召开复盘会,对比目标与实际数据,调整策略(如客流未达标则增加活动频次);③ 季度评审:每季度邀请外部专家(戴德梁行、赢商网)评审方案,提供优化建议;
考核激励:将 “业态优化目标”(如首店引入数量、坪效提升幅度)纳入各部门 KPI,完成目标给予团队奖金(最高 50 万元),未完成目标扣减绩效(10%-20%)。
2. 技术保障:数字化工具赋能
数据监测系统:升级云阿云系统,新增 “业态 - 品牌 - 场景” 三维数据看板,实时监测:① 业态数据(各业态坪效、客流占比、联动转化率);② 品牌数据(单品牌销售额、会员满意度、竞品对比);③ 场景数据(活动参与人次、社交媒体曝光量、消费转化路径);
会员营销系统:搭建 “会员标签体系”(如 “高净值客群”“亲子家庭”“潮流爱好者”),实现:① 精准推送(为亲子家庭推送奈尔宝活动,为潮流客群推送泡泡玛特新品);② 联动权益(会员参与场景联动可累积 “焕新积分”,兑换品牌折扣);
招商管理系统:建立 “品牌资源库”(含 500 + 目标品牌信息,如拓展需求、合作条件),实现:① 智能匹配(根据铺位面积、楼层定位自动推荐适配品牌);② 进度追踪(招商各环节可视化,如 “洽谈中”“签约中”“开业筹备”)。
3. 资金保障:多渠道预算支持
预算分配(总预算 8000 万元):① 品牌引入补贴(3000 万元):用于首店装修补贴、租金减免(如 Blue Bottle 装修补贴 200 万元、奈尔宝租金减免 300 万元);② 业态改造费用(2500 万元):用于低效铺位改造、新兴业态设备采购(如剧本杀门店装修 500 万元、VR 设备采购 300 万元);③ 运营推广费用(1500 万元):用于场景联动活动、品牌营销(如季度艺术展 200 万元、社交媒体推广 300 万元);④ 应急储备金(1000 万元):用于应对招商受阻、品牌淘汰等突发情况;
资金来源:① 项目自有资金(6000 万元);② 政府补贴(1000 万元):申请 “沈阳首店经济补贴”“商业转型升级补贴”;③ 品牌分摊(1000 万元):与头部品牌签订 “成本分摊协议”(如 WeWork 承担 50% 装修费用);
预算管控:① 月度预算审核:财务部每月审核各部门预算使用情况,超支需提交 “追加申请” 并说明原因;② 成本优化措施:优先租赁体验设备(如 VR 设备)而非购买,降低前期投入;与供应商签订 “长期合作协议”,获取采购折扣(如食材采购成本降低 10%)。
九、运营管理专项提升
(一)运营现状诊断:数据化拆解核心痛点(基于 2024 年 Q3 运营数据)
1. 数字化程度低:运营效率滞后于行业标杆
通过对比上海国金中心(数字化运营成熟度 90%)、沈阳万象城(80%),本项目数字化运营存在显著差距:
数据采集方式落后:客流统计依赖人工计数(准确率仅 70%),未接入 AI 智能客流系统(如云阿云智慧客流监测),导致 “客流高峰预判偏差”(如周末 10:00-12:00 实际客流超预测 30%,员工排班不足);销售数据需品牌次日提交 Excel 统计,数据滞后 12 小时,无法实时发现 “低效品牌预警”(如某轻奢品牌单日销售额低于 5 万元,2 天后才发现并介入);
数据利用率低:现有数据仅用于 “月度营收汇总”,未进行 “客流 - 销售 - 会员” 交叉分析(如未发现 “亲子客群停留时间长但零售转化率低” 的问题),数据利用率仅 28%(上海国金中心达 85%);
系统碎片化:会员系统、销售系统、活动系统各自独立,数据无法互通(如会员消费数据无法同步至活动系统,导致无法精准推送活动邀请),形成 “数据孤岛”,运营决策需人工整合多系统数据,耗时 7 天(行业平均 3 天)。
2. 会员运营粗放:客群分层缺失,营销效率低
基于 18 万会员消费数据(2024 年 1-9 月)分析,会员运营存在 “三大短板”:
分层维度单一:仅以 “消费金额” 分为 “普通会员”(年消费<1 万)、“VIP 会员”(年消费≥1 万)两类,未结合 “消费频次、业态偏好、年龄结构” 分层(如某会员年消费 1.2 万但每月消费 5 次,与年消费 1.2 万仅消费 1 次的会员享受相同权益);
权益同质化:所有会员仅享 “积分兑换(100 积分 = 1 元)、生日券(50 元)”,缺乏 “高价值会员专属权益”(如钻石会员无专属导购、免费停车),导致高净值会员流失率 15%(沈阳万象城仅 8%);
营销精准度低:全年发送 12 次 “全员优惠券”(如满 200 减 50),未区分客群偏好(如向无亲子消费记录的会员推送亲子乐园优惠券),优惠券核销率仅 15%(上海国金中心达 35%),会员复购率 28%(行业头部项目达 40%)。
3. 活动缺乏主题:内容同质化,客流带动弱
对比沈阳 K11(2024 年活动客流增量 25%),本项目活动运营存在 “两大问题”:
主题碎片化:2024 年 1-9 月开展 22 场活动,其中 18 场为 “节日促销”(如春节满减、双十一折扣),仅 4 场为 “特色主题活动”(如非遗剪纸体验),且特色活动无 “系列化规划”(如非遗体验仅开展 1 次,未形成 “每月非遗季” IP);
活动联动弱:活动未与业态、品牌联动(如艺术展未联合文创零售推出 “展览 + 文创” 套餐,餐饮品牌未参与亲子活动),活动客流转化为消费的比例仅 18%(K11 达 40%);活动传播依赖 “项目公众号”(粉丝量 5 万),未联动本地 KOL(如未邀请 “沈阳文旅” KOL 宣传非遗活动),单场活动曝光量平均 8 万次(K11 达 25 万次)。
4. 服务标准化不足:客群满意度低于行业水平
基于 2024 年 Q3 客群投诉数据(共收到 180 条投诉)及第三方满意度调研(样本量 1000 人),服务存在 “三大漏洞”:
服务流程不统一:导购服务话术差异大(如部分导购主动介绍产品卖点,部分仅被动应答),客服响应时间参差不齐(最短 5 分钟,最长 40 分钟),物业服务清洁频率不固定(如中庭区域有时 2 小时清洁 1 次,有时 4 小时 1 次);
专业能力不足:30% 的导购无法准确解答 “品牌联名款设计理念”,25% 的客服无法快速处理 “会员积分异常” 问题,15% 的物业人员无法熟练引导 “新能源车主停车充电”;
投诉闭环缺失:40% 的投诉仅 “记录未跟进”(如客诉 “亲子区设施故障”,3 天后仍未维修),投诉解决率仅 80%(行业平均 95%),客群满意度 82%(沈阳万象城达 90%)。
(二)运营提升核心方向:对标国际,构建 “智慧 + 精细” 运营体系
1. 国际标杆项目运营经验借鉴(2024 年最新案例)
对标项目 | 核心运营亮点 | 可借鉴细节(结合本项目适配) | 适配度 |
新加坡 ION Orchard | 智慧运营平台:实时监测客流、销售、能耗,AI 预测运营风险 | ① 搭建 “客流 - 销售 - 会员” 三维数据看板,支持实时决策;② 引入 AI 预警功能(如某品牌连续 3 天销售下滑,自动推送预警至运营专员);③ 移动端适配(运营人员可通过 APP 查看数据) | 90% |
上海国金中心 | 精细化会员运营:分层权益 + 个性化服务 | ① 按 “消费金额 + 消费频次 + 业态偏好” 三维分层(如 “高消费 + 高频次 + 轻奢偏好” 会员定义为核心客群);② 钻石会员配备 “专属管家”(24 小时响应需求);③ 会员生日提供 “定制礼 + 餐饮免单” | 85% |
东京涩谷 Scramble Square | 主题活动体系:“艺术 + 商业 + 社交” 深度融合 | ① 每月 1 场 “主题活动周”(如 10 月 “涩谷艺术周”,联动艺术展、品牌快闪、餐饮套餐);② 活动设置 “社交打卡点”,鼓励客群分享至社交媒体;③ 活动数据实时复盘(如参与人次、消费转化率) | 80% |
2. “智慧运营 + 精细化服务” 核心逻辑细化
智慧运营:效率提升引擎
定义:以 “数据驱动” 为核心,通过数字化工具整合运营全流程,实现 “从人工决策到智能决策” 的转型。
核心目标:
① 数据利用率从 28% 提升至 80%;
② 运营决策时间从 7 天缩短至 3 天;
③ 运营风险预警响应时间从 48 小时缩短至 2 小时。
关键支撑:
① 智慧运营平台(整合客流、销售、会员、活动数据);
② AI 算法(客流预测、个性化推荐、风险预警);
③ 移动端工具(运营 APP、会员小程序)。
精细化服务:满意度提升引擎
定义:以 “客群需求” 为核心,通过 “分层服务 + 标准流程 + 专业培训”,实现 “从统一服务到个性化服务” 的转型。
核心目标:
① 客群满意度从 82% 提升至 90%;
② 服务投诉率从 5% 降至 3% 以下;
③ 高净值会员留存率从 85% 提升至 95%。
关键支撑:
① 服务标准手册(覆盖导购、客服、物业);
② 分层服务体系(针对不同客群提供差异化服务);
③ 服务督导机制(定期检查 + 客群反馈)。
(三)四大运营提升策略:量化落地方案
1. 策略一:数字化运营升级 —— 搭建 “沈阳嘉里城智慧运营平台”
1.1平台核心模块设计(2025 年 Q1 上线)
模块名称 | 核心功能 | 技术支撑 | 数据目标 | 实施步骤 |
客流分析模块 | ① 实时监测各楼层 / 铺位客流(AI 摄像头 + 红外计数);② 客流高峰预测(基于历史数据 + 天气、节假日因素);③ 动线热力图(显示客群流动路径) | 云阿云 AI 客流系统、大数据预测算法 | ① 客流统计准确率≥95%;② 高峰预测准确率≥85%;③ 动线优化建议每月 1 条 | ① 2024 年 12 月:安装 50 个 AI 摄像头(覆盖各楼层入口、中庭、铺位);② 2025 年 1 月:数据接入平台,调试算法;③ 2025 年 2 月:上线热力图功能,输出首份动线优化报告 |
销售分析模块 | ① 实时统计各品牌销售额 / 坪效;② 低效品牌预警(连续 3 天销售低于阈值自动预警);③ 销售趋势预测(每周 / 每月预测) | 品牌 POS 系统对接、BI 分析工具 | ① 销售数据更新频率≤15 分钟;② 低效品牌预警准确率≥90%;③ 销售预测准确率≥80% | ① 2024 年 12 月:完成 200 + 品牌 POS 系统对接;② 2025 年 1 月:设置预警阈值(如轻奢品牌日销售额≥5 万元);③ 2025 年 2 月:上线销售趋势预测功能 |
会员管理模块 | ① 会员三维分层(消费金额 + 频次 + 偏好);② 个性化推荐(基于消费记录推送活动 / 优惠券);③ 会员画像生成(年龄、性别、消费习惯) | 会员系统升级、AI 推荐算法 | ① 会员分层准确率≥95%;② 个性化推荐点击率≥25%;③ 会员画像更新频率≤1 天 | ① 2025 年 1 月:会员系统升级,导入 18 万会员历史数据;② 2025 年 2 月:调试推荐算法(如向亲子偏好会员推送乐园活动);③ 2025 年 3 月:上线会员画像功能 |
活动管理模块 | ① 活动报名(小程序报名 + 人数统计);② 效果实时监测(参与人次、消费转化率);③ 数据复盘(自动生成活动报告) | 活动报名小程序、数据可视化工具 | ① 活动报名转化率≥40%;② 效果数据更新频率≤1 小时;③ 复盘报告生成时间≤1 天 | ① 2025 年 1 月:开发活动报名小程序;② 2025 年 2 月:测试 “非遗体验课” 报名功能;③ 2025 年 3 月:上线效果监测与复盘功能 |
1.2平台运营保障措施
数据安全保障:与阿里云合作,采用 “数据加密 + 权限分级”(如运营总监可查看全量数据,专员仅查看负责楼层数据),确保会员隐私、销售数据安全,通过国家网络安全等级保护三级认证;
人员培训计划:2025 年 1 月开展 “智慧平台操作培训”(3 场,覆盖运营、招商、会员部门共 50 人),培训后通过 “实操考核”(如生成销售分析报告、设置会员分层),考核通过率需达 100%;
迭代优化机制:每月收集运营人员反馈(如 “希望增加能耗监测功能”),每季度进行平台迭代(2025 年 Q2 新增 “能耗管理模块”,Q3 新增 “租户沟通模块”)。
数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库