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商业地产案例分析-印象济南·泉世界项目(五)
   日期 2025-11-15 

商业地产案例分析-印象济南·泉世界项目(五)

原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组

导读:印象济南・泉世界项目通过"文化为魂、运营为核、品牌为翼"的系统性变革,将打造中国文旅产业高质量发展的"济南样本",为中国文旅产业提供"可借鉴、可复制的实践经验"。全文共82700字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。

作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长

作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁

作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198

文化为魂,运营为核,品牌为翼

印象济南·泉世界文旅资产运营提升专项报告

目录

一、市场分析及项目概述

本体 SWOT 及项目现状

三、竞品分析及应对策略

四、核心挑战及破局路径

定位升级与客群分析

六、招商创新及政策赋能

、空间优化及场景创新

八、业态规划及品牌焕新

九、运营管理专项提升

十、资产优化与实施策略

十一、项目建议及行业启示

八、业态优化及品牌焕新

3.品牌影响力提升效果

指标

2023 年(现状)

2024 年

2025 年

2026 年

提升幅度(2023-2026)

品牌知名度(济南及周边)

45%

65%

80%

90%

45 个百分点

品牌知名度(全国)

15%

30%

50%

80%

65 个百分点

国际游客占比

2%

5%

8%

10%

8 个百分点

首店品牌数量(家)

3

8

15

20

17 家(增长 567%)

本土老字号升级数量(家)

5

10

15

20

15 家(增长 300%)

品牌续租率

75%

85%

90%

95%

20 个百分点

IP 衍生品年销售额(万元)

300

800

1500

2500

2200 万元(增长 733%)

(九) 结语:从“区域项目”到“全国文旅标杆” 的价值跨越

印象济南・泉世界的业态优化及品牌焕新,并非简单的 “业态调整” 或 “品牌替换”,而是以济南 “泉、商埠、非遗” 三大文化为核心,通过 “理念革新 - 策略落地 - 保障支撑 - 效果验证” 的全链路设计,实现从 “传统商业文旅项目” 到 “文化体验型标杆” 的质变。

从 2024 年的 “基础优化” 到 2026 年的 “标杆成型”,项目将逐步构建三大核心竞争力:

文化独特性:将济南文化从 “表面装饰” 转化为 “体验内核”,如 “商埠开埠大典” 实景剧、“VR 泉水探秘” 等业态,形成 “不可复制” 的文化体验壁垒;

品牌协同性:通过 “IP + 首店 + 本土老字号” 的品牌矩阵,实现 “国际品牌拉高层级、本土品牌彰显特色、文化品牌强化内核” 的协同效应;

运营可持续性:依托 “数据监测平台 + 动态汰换机制 + 资金保障体系”,确保业态与品牌始终匹配客群需求,避免 “同质化”“低效化” 陷阱。

最终,项目将实现 “四个转变”:

从 “客流吸引” 到 “客流留存”(复游率从 35% 升至 60%);

从 “单次消费” 到 “生态复购”(会员消费占比从 15% 升至 40%);

从 “区域知名” 到 “全国标杆”(全国品牌知名度从 15% 升至 80%);

从 “商业盈利” 到 “文化传承”(年接待非遗体验超 50 万人次,助力济南文化输出)。

未来,印象济南・泉世界不仅将成为济南文旅消费的 “新地标”,更将为中国文旅产业提供 “文化赋能商业” 的 “济南样本”—— 证明文旅项目的价值,不仅在于 “营收规模”,更在于通过文化体验,让游客从 “看风景” 变为 “品文化”,从 “过客” 变为 “常客”,最终实现 “商业价值与文化价值” 的双向共赢。

九、运营管理专项提升

(一)数字化运营管理:构建“智慧泉世界”系统生态

1.现状诊断:差距与破局点

1.1. 当前痛点(2023 年数据)

覆盖率不足:智慧系统仅覆盖 65% 区域,未延伸至非遗工坊、商埠展馆等文化体验区,基础客流统计误差率达 15%;

数据孤岛:客流系统、消费 POS、会员系统数据不互通,无法形成 “客流 - 消费 - 体验” 全链路分析,数据应用深度仅 30%(行业标杆西安大唐不夜城达 80%);

服务断层:缺乏个性化推荐功能,游客重复消费率仅 28%,低于上海新天地(45%)17 个百分点。

1.2. 行业标杆参考

西安大唐不夜城:通过 AI 人脸识别 + 大数据分析,实现客流预测准确率 85%,游客停留时间从 2.2 小时提升至 3.5 小时,复游率增长 25%;

上海新天地:打通 “智慧客流 + 智慧消费” 系统,消费推荐转化率达 25%,商户经营效率提升 20%。

2.系统升级方案:三级架构落地

2.1. 数据层:全维度数据整合(2024 年 Q1 完成)

数据采集范围:

数据类型

采集渠道

更新频率

应用场景

客流数据

200 个 AI 摄像头(覆盖全区域)

10 分钟 / 次

客流疏导、业态布局优化

消费数据

120 家商户 POS 机、线上商城订单

实时

消费偏好分析、精准推荐

体验数据

非遗体验预约系统、AR 导览使用记录

实时

体验内容优化、预约管理

评价数据

小程序反馈、大众点评 / 美团评价

每日汇总

服务改进、活动调整

技术支撑:与云阿云合作搭建数据中台,实现数据互通率 100%,数据处理速度提升至秒级。

2.2. 分析层:构建核心模型(2024 年 Q2 上线)

游客画像模型:细分 8 类客群(如 “非遗体验亲子客群”“轻奢消费客群”),标注消费能力、体验偏好等 20 + 标签,画像准确率目标达 90%;

客流预测模型:结合节假日、天气、文化活动数据,提前 72 小时预测客流峰值,预警阈值设为 1.5 人 /㎡(如 “五一” 预计单日客流超 8 万人次,提前增派 30 名疏导人员);

消费转化模型:针对 “高意向未消费” 客群(如浏览非遗文创但未下单),触发优惠券推送(满 200 减 50),目标提升转化率至 35%。

2.3. 应用层:场景化落地(2024 年 Q3-2025 年 Q2)

智慧导览:开发 “泉世界” APP,提供 3 条主题 AR 导览路线(商埠历史线、非遗体验线、泉水文化线),扫描实景触发历史影像(如商埠开埠场景),预计使用率达 60%;

智能推荐:基于画像推送服务,如 “25-35 岁女性非遗爱好者” 到店时,自动推荐鲁绣 DIY 体验 + 文创饰品优惠套餐;

运营驾驶舱:实时展示 “客流热力图、消费 TOP10 业态、体验预约饱和度” 等 12 项核心指标,支持运营决策快速调整(如发现非遗工坊客流超容,10 分钟内启动分流方案)。

3.阶段目标与成效(2024-2026)

时间节点

核心指标

2024 年目标

2025 年目标

2026 年目标

商业价值

系统覆盖

智慧系统覆盖率

90%

95%

98%

降低运营成本 15%

数据应用

客流预测准确率

85%

90%

92%

减少客流拥堵投诉 30%

服务效率

个性化推荐转化率

25%

32%

38%

提升人均消费 20%

(二)服务品质提升:从“标准化”到“文化个性化”

1.现状分析:同质化与响应滞后

标准化不足:2023 年服务标准化覆盖率仅 70%,非遗体验区服务流程不统一(如鲁绣工坊与黑陶馆预约流程差异大);

响应缓慢:游客问题平均响应时间 20 分钟,远超行业标准 15 分钟,投诉处理满意度 82%,低于西安大唐不夜城(95%)13 个百分点;

文化缺失:服务仅停留在 “指引、咨询” 基础层面,未融入济南文化元素(如未主动讲解商埠历史、非遗背景)。

2.三维服务体系构建

2.1. 基础服务标准化(2024 年 Q1 落地)

服务流程统一:制定《印象济南服务标准手册》,明确 10 大场景流程(如非遗体验预约、投诉处理、无障碍服务),例如:

非遗体验预约:线上预约→到店核销(5 分钟内)→传承人接待→体验指导→证书发放(体验后 3 分钟内);

投诉处理:1 分钟响应→10 分钟核实→24 小时反馈→72 小时回访,确保满意度≥90%。

人员培训:每月开展 “服务礼仪 + 文化知识” 培训(8 小时),考核通过方可上岗,2024 年培训覆盖率 100%,考核合格率≥95%。

2.2. 文化体验服务深化(2024 年 Q2 启动)

文化服务专员配置:每个文化体验区配备 1 名 “文化服务专员”(共 8 名),要求掌握:

文化知识:能讲解商埠开埠历史(1904 年)、非遗技艺传承故事(如鲁绣在明清时期的发展);

体验引导:如在 VR 泉水馆,引导游客结合 AR 内容理解 “七十二泉脉络”,提升体验深度。

案例参考:上海新天地 “石库门文化讲解员” 模式,通过文化融入,游客停留时间提升 25%,复游率增长 18%,本土化应用后预计将非遗体验满意度从 85% 提升至 93%。

2.3. 个性化服务定制(2024 年 Q3 上线)

会员分级服务:

会员等级

权益内容

文化专属服务

客群匹配

银卡会员

消费 9 折、生日礼

免费商埠文化导览(每月 1 次)

普通文化爱好者

金卡会员

消费 8.5 折、优先预约体验

非遗传承人一对一指导(每年 2 次)

高频文化消费客群

钻石会员

消费 8 折、专属停车位

定制非遗礼品(如专属鲁绣围巾)

高净值文化收藏客群

特殊客群服务:为老年客群提供 “人工预约 + 大字版文化手册”,为亲子客群提供 “儿童非遗体验套餐”(含面塑 DIY + 安全防护工具),预计特殊客群满意度提升至 94%。

3.效果评估与优化

月度监测:通过 “服务评价 APP” 收集游客评分(1-5 星),每月生成《服务质量报告》,2024 年目标平均评分≥4.5 星;

季度优化:每季度邀请 5 名游客代表、3 名商户代表召开 “服务改进会”,如 2024 年 Q1 发现 “亲子客群等待体验时间长”,立即新增 2 个儿童非遗体验工位,将等待时间从 40 分钟缩短至 15 分钟。

(三)文化运营创新:打造“泉城文化 IP 矩阵”

1.现状短板:活动同质化与 IP 薄弱

频次不足:2023 年每月仅举办 2-3 场文化活动,且 70% 为传统表演(如秧歌、戏曲),互动性弱;

IP 缺失:未形成核心文化 IP,“泉小荷” 形象认知度仅 25%,衍生品销售额 300 万元,远低于西安大唐不夜城 “不倒翁小姐姐” IP(年营收超 2 亿元);

效果模糊:活动无明确数据追踪,仅靠现场人数估算效果,无法量化对客流、消费的带动作用。

2. 文化 IP 与活动体系构建

2.1. 核心 IP 打造:“泉小荷 + 商埠先生”双 IP

IP 形象升级:

“泉小荷”:定位 “非遗文化传播官”,设计泉水绿、商埠红两种形象,推出 IP 周边(如书签、手办、文具),2024 年衍生品销售额目标 800 万元;

“商埠先生”:定位 “商埠历史讲解员”,用于导览、文化讲座,开发 “商埠先生说历史” 短视频系列(每周 2 条),2024 年抖音粉丝目标 5 万人。

IP 联动活动:2024 年暑期推出 “泉小荷非遗课堂”(每周 6 场),“商埠先生带你逛商埠”(每日 4 场导览),预计带动文化体验参与人数 1.2 万人次。

2.2. 活动体系:四季主题 + 月度特色

年度活动规划(2024):

季度

主题活动

核心内容

预期效果

Q1

泉城文化年

非遗年货市集、商埠新年展

客流增长 30%,消费提升 25%

Q2

商埠开埠文化节

1904 开埠实景剧、商埠贸易模拟

单日客流超 5 万人次

Q3

非遗潮玩季

非遗 DIY 大赛、IP 主题快闪店

年轻客群占比提升至 45%

Q4

泉水文化周

泉水摄影展、AR 泉水探秘赛

复游率提升至 40%

活动创新形式:参考成都宽窄巷子 “AR 宽窄寻宝”,推出 “泉世界文化寻宝” 活动,游客通过 APP 寻找隐藏在各区域的 “文化打卡点”(如商埠钟楼、非遗工坊),完成打卡可兑换非遗体验券,预计参与率≥60%。

2.3. 效果量化机制

数据追踪指标:活动参与人数、停留时间、关联消费(如参与活动后购买文创比例)、社交媒体曝光量;

案例参考:西安大唐不夜城 “不倒翁小姐姐” 表演,通过数据追踪发现:表演日均吸引 2 万人次观看,带动周边商户营收增长 40%,印象济南 2024 年 “商埠开埠实景剧” 目标实现日均观看 1500 人,带动周边餐饮消费提升 35%。

3.文化价值转化

文创产品开发:联合 20 家本土非遗工坊,开发 “非遗 + 生活” 产品(如鲁绣茶具、黑陶餐具),2024 年文创销售额目标 1500 万元;

文化联名合作:与 COACH、老凤祥等品牌推出 “商埠文化联名款”(如 COACH 商埠纹样手袋、老凤祥泉水金饰),预计带动联名产品销售额占比提升至 15%。

(四)跨界合作机制:链接 “文旅 + 教育 + 科技” 资源

1.现状梳理:单一合作与浅层联动

合作领域窄:2023 年仅 5 个跨界合作项目,集中在文旅领域(如与周边景区联票),教育、科技领域空白;

模式简单:多为 “活动合办”“资源互换”,未形成深度合作(如未联合高校开发文化课程、未与科技公司共建体验项目);

效果有限:合作项目带动客流增长仅 8%,远低于西安大唐不夜城(20 个合作项目,客流增长 40%)。

2. 四维合作体系构建

2.1. 文旅领域:跨区域文化联动

合作对象:西安大唐不夜城、成都宽窄巷子、曲阜三孔等文旅标杆项目;

合作内容:

推出 “文化联动卡”:持卡可在四地享受非遗体验折扣、优先参与活动;

联合举办 “中国文旅 IP 论坛”(2024 年 Q4),吸引全国文旅从业者参与,提升品牌影响力;

预期成效:2024 年跨区域客流占比提升至 15%,品牌全国知名度从 15% 提升至 30%。

2.2. 教育领域:文化研学基地建设

合作对象:山东大学历史学院、山东艺术学院、济南市教育局;

合作内容:

共建 “泉城文化研学基地”,开发 3 条研学课程(商埠历史课、非遗技艺课、泉水生态课),2024 年接待学生研学团 100 个(5000 人次);

邀请高校教授开展 “商埠文化讲座”(每月 1 场),提升文化深度;

数据支撑:参考上海新天地与高校合作模式,研学项目可带动平日客流增长 20%,客群结构更均衡(学生 + 家长占比提升至 30%)。

2.3. 科技领域:数字化体验升级

合作对象:阿里云、腾讯 VR、本地科技企业(如灵境科技);

合作内容:

与腾讯 VR 联合开发 “元宇宙商埠”:1:1 还原 1904 年商埠场景,游客可通过 VR 设备 “穿越” 体验商埠贸易,2024 年 Q3 上线,预计日均体验人数 300 人;

与阿里云合作升级 “智慧运营平台”,实现 AI 自动生成运营报告(如客流高峰预警、业态优化建议),提升决策效率 30%;

技术落地保障:设立 “科技合作专项基金”(2024 年投入 800 万元),确保项目顺利推进。

2.4. 媒体领域:文化传播矩阵

合作对象:抖音、小红书、山东电视台;

合作内容:

抖音:发起 #我在泉世界学非遗 挑战赛(2024 年暑期),邀请 10 位文旅达人参与,目标播放量 5000 万次;

小红书:打造 “泉世界文化打卡指南” 专题,吸引年轻客群拍照传播;

预期成效:2024 年社交媒体曝光量超 1 亿次,线上预约占比提升至 60%。

(五)实施保障与效果评估

1. 组织与资源保障

专项小组:成立 “运营提升领导小组”,由项目总经理任组长,下设数字化、服务、文化、合作 4 个执行组,明确责任人与进度节点;

资金投入:2024 年专项提升预算 5000 万元,分配如下:数字化系统 2000 万元、服务品质提升 1000 万元、文化运营 1200 万元、跨界合作 800 万元;

人才储备:招聘 “数字化运营经理”“文化 IP 专员” 等 10 个关键岗位,2024 年 Q1 前完成人员到位。

2. 三级评估机制

2.1. 月度监测(数字化部门负责)

核心指标:客流密度、人均消费、服务响应时间、文化活动参与率;

输出物:《月度运营提升报告》,包含目标差距分析、改进措施(如 2024 年 5 月发现 “元宇宙商埠” 体验人数未达标,立即调整票价策略,推出 “体验 + 文创” 套餐)。

2.2. 季度复盘(运营管理委员会牵头)

参与人员:各部门负责人、商户代表(3 家)、游客代表(5 人)、合作方代表(2 家);

复盘内容:季度目标完成情况、合作项目效果、存在问题(如 2024 年 Q2 复盘发现研学课程报名率低,调整宣传渠道,与学校直接对接)。

2.3. 年度审计(第三方机构执行)

合作机构:选择 RET 睿意德等国内顶尖商业咨询机构,确保审计专业性与客观性;

审计维度:从 “运营效率、文化价值、商业效益、品牌影响力” 四大维度设置 20 项细分指标,具体如下:

审计维度

细分指标

2024 年目标值

2025 年目标值

2026 年目标值

运营效率

智慧系统故障率

≤2%

≤1.5%

≤1%


服务响应平均时长

≤10 分钟

≤8 分钟

≤6 分钟

文化价值

文化活动参与人次

15 万

22 万

30 万


非遗体验转化率(体验后消费占比)

35%

42%

50%

商业效益

人均消费金额

220 元

260 元

300 元


商户坪效

3.5 万元 /㎡/ 年

4 万元 /㎡/ 年

4.5 万元 /㎡/ 年

品牌影响力

全国文旅品牌提及率

15%

25%

35%


社交媒体年度曝光量

1 亿次

1.8 亿次

3 亿次

审计结果应用:将审计报告作为下一年度战略调整的核心依据,如 2024 年审计发现 “研学课程营收占比未达预期”,则 2025 年增加与教育局合作力度,拓展公立学校研学渠道。

3.风险应对预案(全场景覆盖)

3.1. 数字化系统风险

风险场景 1:智慧系统突发宕机(如数据中台故障),导致客流统计、预约服务中断;

应对措施:

技术层面:搭建 “双备份系统”,主系统故障时 30 分钟内切换至备用系统,确保核心功能(如预约、支付)正常运行;

运营层面:制定 “人工应急方案”,安排 10 名运营人员手持计数器统计客流,客服人员通过纸质登记完成体验预约,2024 年 Q1 前完成应急演练(每月 1 次);

风险场景 2:游客数据泄露(如会员信息、消费记录);

应对措施:与阿里云合作部署 “数据加密系统”,敏感数据加密存储,员工访问数据需双重认证(账号 + 人脸识别),每年开展 2 次数据安全审计,确保符合《个人信息保护法》要求。

3.2. 文化运营风险

风险场景 1:非遗传承人临时违约(如活动当天无法到场)

应对措施:

提前储备:为每个非遗体验项目储备 2-3 名 “替补传承人”,与核心传承人签订《应急协议》,约定违约赔偿条款(违约金 5000 元 / 次);

内容替代:准备 “预制体验包”(如鲁绣半成品、黑陶素坯),游客可先完成基础操作,传承人到场后再进行个性化指导,确保体验不中断;

风险场景 2:文化活动参与率未达预期(如 “商埠开埠实景剧” 日均观看不足 800 人);

应对措施:

宣传调整:24 小时内增加抖音、小红书推广投入(追加 10 万元预算),邀请 5 名本地文旅达人现场直播;

内容优化:收集游客反馈调整剧情(如增加互动环节),推出 “剧 + 餐” 套餐(凭剧票可在周边餐厅享 8 折优惠),预计 3 天内参与率提升至 1200 人 / 天。

3.3. 跨界合作风险

风险场景:合作方未履行承诺(如阿里云未按时完成智慧平台升级);

应对措施:

合同约束:在合作协议中明确进度节点与违约条款,如逾期 15 天未完成,按日扣除 5% 合同款,逾期 30 天可终止合作并要求赔偿(赔偿金额为合同总额的 20%);

备选方案:提前与 2-3 家备选合作方(如腾讯云、华为云)沟通,确保可快速替换,2024 年 Q2 前完成备选合作方资质审核。

(六)整体成效目标与长期规划

1. 三年核心指标目标(2024-2026)

指标类型

2023 年现状

2024 年目标

2025 年目标

2026 年目标

提升幅度(2023-2026)

运营效率






- 智慧系统覆盖率

65%

90%

95%

98%

+33 个百分点

- 服务响应时长

20 分钟

10 分钟

8 分钟

6 分钟

-70%

游客体验






- 游客停留时间

2.5 小时

3.5 小时

3.8 小时

4.2 小时

+68%

- 游客满意度

75%

90%

92%

95%

+20 个百分点

- 复游率

35%

45%

52%

60%

+25 个百分点

商业价值






- 人均消费

185 元

220 元

260 元

300 元

+62%

- 文创销售额

300 万元

1500 万元

2800 万元

4500 万元

+1400%

- 品牌溢价能力

10%

20%

28%

35%

+25 个百分点

2. 长期发展规划(2026 年后)

2.1. 模式输出:打造“文旅运营管理标杆”

编制《印象济南・泉世界运营管理标准手册》,涵盖数字化运营、文化 IP 打造、跨界合作等 8 大模块,形成可复制的 “文化 + 商业” 运营模式;

与国内 10 个城市的文旅项目合作(如郑州商都里、武汉汉口里),提供运营管理咨询服务,2028 年实现 “输出收入” 占比达总营收的 15%。

2.2. 业态升级:构建“文化体验生态圈”

拓展 “文化 +” 业态,引入 “非遗工坊研学基地”“商埠文化主题酒店”“泉水文化沉浸式剧场” 等新项目,2027 年文化体验类业态占比提升至 60%;

开发 “泉世界数字藏品”(如商埠历史 NFT、非遗技艺数字证书),对接国内主流数字藏品平台,2028 年数字藏品销售额目标 1 亿元。

2.3. 品牌国际化:提升“济南文化全球影响力”

与海外文旅机构合作(如日本京都祇园、法国巴黎玛黑区),举办 “泉城文化海外展”,展示鲁绣、黑陶等非遗技艺;

开发多语言版本 “泉世界” APP(英语、日语、韩语),针对海外游客推出 “文化体验定制服务”(如英文非遗导览、跨境预约),2029 年海外游客占比提升至 10%。

(七)结语:从“运营提升”到“价值重构”

印象济南・泉世界的运营管理专项提升,并非简单的 “技术叠加” 或 “活动增加”,而是以 “文化赋能” 为核心,通过数字化打通运营效率瓶颈,通过个性化服务强化游客情感链接,通过跨界合作拓展资源边界,最终实现 “从商业载体到文化地标” 的价值重构。

2024 年作为关键落地年,需聚焦 “智慧系统搭建、服务标准落地、核心 IP 启动、跨界合作破冰” 四大任务,确保年度目标达成;2025-2026 年则通过持续优化与创新,逐步成为全国文旅运营管理的 “济南样本”,为中国文旅产业高质量发展提供可借鉴、可复制的实践经验。

十、资产优化与实施策略

(一)资产优化理念:从“资产保值”到“资产增值”的转变

1. 传统资产运营模式的局限性

1.1. 现状深度剖析:单一商业价值主导的运营困局

收入结构失衡:2023 年印象济南・泉世界总营收中,租金收入占比达 78%(约 2.34 亿元),而文化体验、IP 衍生等增值收入仅占 22%(约 0.66 亿元),过度依赖 “租售” 模式导致收入增长缺乏弹性。对比西安大唐不夜城,其租金收入占比仅 30%,文化体验与 IP 收入占比达 55%,收入结构更抗风险。

资产价值维度单一:2023 年第三方评估显示,项目资产价值 105 亿元中,商业价值(商铺、停车场等硬件估值)占 85%(89.25 亿元),文化价值(IP、非遗资源)、体验价值(场景、活动)、品牌价值(知名度、美誉度)合计仅 15%(15.75 亿元)。而成都宽窄巷子资产价值中,文化 + 体验 + 品牌价值占比达 65%,资产抗贬值能力显著更强。

收益率与增长率双低:2023 年项目资产年均收益率 6.2%(行业平均 8.5%),资产价值年均增长率 4.5%(行业平均 7.8%)。核心原因在于 “重硬件轻运营”—— 如 8000㎡闲置商铺仅按 “空置面积” 计提折旧,未转化为文化体验空间;15 亩停车场日均收入仅 0.8 万元,远低于西安大唐不夜城 “停车场改造非遗工坊后日均收入 3 万元” 的水平。

1.2. 核心挑战:传统模式难以突破的三大瓶颈

差异化竞争缺失:仅靠 “商业租赁” 吸引的多为常规餐饮、零售品牌(如连锁奶茶店、普通服装店),高端文化品牌(如非遗手作旗舰店、文化主题酒店)因 “文化体验场景不足” 不愿入驻,导致项目与周边商业体同质化率达 60%(行业优秀项目同质化率低于 30%)。

资产价值天花板低:商业资产价值受 “地段、面积” 等硬件限制,2023 年项目商铺平均租金 1.8 元 /㎡/ 天(济南同类项目平均 2 元 /㎡/ 天),若不提升文化与体验附加值,租金溢价空间不足 10%。而上海新天地通过文化场景改造,商铺租金从 2 元 /㎡/ 天提升至 5 元 /㎡/ 天,溢价达 150%。

长期可持续性不足:传统模式下,资产维护仅聚焦 “硬件修缮”(如 2023 年维修费用 0.42 亿元,占营收 14%),未投入资源进行文化 IP 开发、体验场景升级,导致游客复游率仅 32%(西安大唐不夜城复游率 58%),长期面临 “客流流失→租金下降→资产贬值” 的恶性循环。

2.“文旅资产运营”新模式的提出

核心理念:三维价值驱动的资产增值逻辑

价值维度拓展:构建 “文化价值 + 体验价值 + 品牌价值” 三维体系,将资产价值从 “硬件估值” 转向 “运营赋能”。例如,项目 15 亩停车场(原估值 1.5 亿元)改造为 “非遗工坊集群” 后,不仅硬件估值提升至 2.8 亿元(+87%),更能通过非遗体验收入(预计年均 0.5 亿元)、IP 衍生收入(预计年均 0.3 亿元)实现持续增值,年化收益率从原 2.5% 提升至 12%。

运营模式创新:从 “房东式租售” 转向 “合伙人式运营 + 分成”,例如与非遗传承人合作开设工坊时,项目方提供场地、装修补贴(单店补贴 20 万元),并按营收 15% 分成(传统模式仅收租金 3 元 /㎡/ 天)。参考上海新天地 “运营 + 分成” 模式,其合作商户年均营收增长 35%,项目方分成收入年均增长 28%,远超租金增长速度(8%)。

标杆案例验证:东京六本木之丘通过 “资产运营 + 内容创造 + 品牌营销” 模式,将废弃工厂改造为 “文化商业综合体”,资产价值从改造前的 80 亿元(日元)提升至 240 亿元(日元),年均增长率 11.7%;西安大唐不夜城通过文化 IP 运营,资产价值从 2018 年的 50 亿元提升至 2023 年的 120 亿元,年均增长率 19.4%,印证新模式的可行性。

(二)资产价值评估:多维度量化与行业对标

1.项目资产现状与潜力评估(2023 年基准)

1.1. 空间资产:低效空间暗藏 25 亿元增值潜力

现状盘点:项目 330 亩用地中,75%(247.5 亩)为在用空间(商业 120 亩、停车场 45 亩、公共配套 82.5 亩),15%(49.5 亩)为低效 / 闲置空间(含 15 亩地面停车场、8000㎡闲置商铺、5000㎡过渡区域)。当前空间资产估值 85 亿元,单位面积估值 3437 元 /㎡(济南文旅项目平均 3800 元 /㎡)。

潜力测算:

15 亩停车场(10000㎡):改造为 “非遗工坊集群 + 屋顶观景台”,硬件估值从 1.5 亿元提升至 2.8 亿元(+87%),年运营收入预计 0.8 亿元(体验 + 零售),按 10 倍 PE 估值可新增 8 亿元,总潜力价值 10.8 亿元(原 1.5 亿元)。

8000㎡闲置商铺:改造为 “文化主题咖啡馆(5 家)+ 文化书店(3 家)”,硬件估值从 0.64 亿元提升至 1.2 亿元(+88%),年营收预计 0.48 亿元(咖啡 + 书籍 + 文创),新增估值 4.8 亿元,总潜力价值 6 亿元(原 0.64 亿元)。

5000㎡过渡区域:改造为 “AR 文化走廊”,硬件估值从 0.3 亿元提升至 0.5 亿元(+67%),年体验收入预计 0.3 亿元,新增估值 3 亿元,总潜力价值 3.5 亿元(原 0.3 亿元)。

综上,空间资产总潜力价值 110 亿元(原 85 亿元),增值空间 25 亿元(+29.4%)。

1.2. 文化资产:双核心文化待释放 47 亿元价值

现状盘点:项目已储备 “商埠文化(1904 开埠历史)”“泉文化(趵突泉、黑虎泉传说)”“非遗文化(鲁绣、面塑等 12 项非遗)” 三大资源,但仅开发 “商埠文化展馆” 1 个场景,文化资产估值 12 亿元(西安大唐不夜城文化资产 25 亿元)。

潜力测算:

商埠文化 IP:打造 “1904 商埠沉浸剧场(年营收 0.6 亿元)+ 商埠文创(年营收 0.4 亿元)”,按 15 倍 PE 估值新增 15 亿元,总价值 18 亿元(原 3 亿元)。

泉文化 IP:开发 “泉韵光影秀(年营收 0.8 亿元)+ 泉水研学课程(年营收 0.3 亿元)”,新增估值 16.5 亿元,总价值 20 亿元(原 4 亿元)。

非遗 IP:构建 “非遗工坊集群(年营收 0.5 亿元)+ 非遗衍生品(年营收 0.2 亿元)”,新增估值 10.5 亿元,总价值 9 亿元(原 5 亿元)。

文化资产总潜力价值 47 亿元(原 12 亿元),增值空间 35 亿元(+291.7%)。

1.3. 品牌资产:区域品牌向全国品牌的 33 亿元跨越

现状盘点:项目品牌影响力集中在山东省内,2023 年省外游客占比 35%,品牌搜索量(百度指数日均 500 次)仅为西安大唐不夜城(日均 3000 次)的 1/6,品牌资产估值 8 亿元(成都宽窄巷子 22 亿元)。

潜力测算:

品牌知名度提升:通过 “抖音 + 小红书” 全国营销(年投入 0.5 亿元),百度指数提升至日均 2000 次,新增估值 8 亿元。

品牌美誉度建设:打造 “泉城夜未央” 活动 IP(年举办 50 场),游客满意度从 80% 提升至 90%,新增估值 7 亿元。

品牌溢价能力:吸引全国性文化品牌(如故宫文创、敦煌 IP)入驻,商铺租金溢价 30%,新增估值 8 亿元。

品牌资产总潜力价值 33 亿元(原 8 亿元),增值空间 25 亿元(+312.5%)。

1.4. 总价值评估:190 亿元潜力的资产版图

当前总资产价值:105 亿元(商业 85 亿元 + 文化 12 亿元 + 品牌 8 亿元)。

总潜力价值:190 亿元(商业 110 亿元 + 文化 47 亿元 + 品牌 33 亿元)。

增值空间:85 亿元,提升幅度 81%,远超行业平均增值潜力(50%)。

(二)基于全球文旅资产价值评估模型(ICVAE)的深度分析

1. ICVAE 模型指标拆解与项目得分

评估维度

评估指标

权重

项目现状(2023)

行业标杆(西安大唐不夜城)

得分逻辑与差距分析

文化价值

文化 IP 丰富度

20%

3.5/5

4.5/5

项目仅开发 1 个 IP 场景,标杆有 “不倒翁小姐姐”“贞观之治” 等 5 个 IP,需新增 3 个核心 IP 补差距


文化体验深度

20%

3.0/5

4.0/5

项目体验多为 “参观式”,标杆有 “沉浸式演出”“互动装置”,需提升体验互动性


文化传承创新

20%

2.5/5

4.0/5

项目非遗仅 “展示”,标杆有 “非遗 + 文创”“非遗 + 研学”,需打通传承与消费链路


文化内容丰富度

20%

3.0/5

4.5/5

项目年文化活动 30 场,标杆年活动 120 场,需增加 “季度主题活动 + 月度沙龙”


文化影响力

20%

2.5/5

4.0/5

项目省外传播占比 35%,标杆占比 65%,需加强全国性营销

体验价值

体验场景丰富度

20%

3.0/5

4.5/5

项目体验场景 5 个,标杆 12 个,需新增 “屋顶露营”“夜间剧本杀” 等场景


体验互动深度

20%

2.5/5

4.0/5

项目互动多为 “扫码参与”,标杆有 “VR 时空穿越”“角色扮演”,需引入科技赋能


体验舒适度

20%

3.5/5

4.5/5

项目休息座椅、饮水站不足,需新增 200 个休闲设施,提升便民性


体验创新度

20%

2.0/5

4.0/5

项目体验更新周期 6 个月,标杆 3 个月,需建立 “体验场景迭代机制”


体验持续性

20%

3.0/5

4.0/5

项目夜间体验仅至 22 点,标杆至凌晨 2 点,需延长夜间运营时间

品牌价值

品牌知名度

20%

3.0/5

4.5/5

项目全国认知度 30%,标杆 70%,需联合央视、抖音开展全国营销


品牌美誉度

20%

2.5/5

4.0/5

项目游客好评率 80%,标杆 92%,需优化服务细节(如增加多语言导览)


品牌影响力

20%

2.5/5

4.0/5

项目无品牌合作,标杆与 “故宫”“华为” 合作,需引入跨界品牌联动


品牌忠诚度

20%

3.0/5

4.5/5

项目会员复游率 40%,标杆 65%,需建立 “会员积分 + 专属体验” 体系


品牌溢价能力

20%

2.5/5

4.0/5

项目商品溢价 10%,标杆 30%,需通过 IP 赋能提升产品附加值

2. 评估结论与改进优先级

总体得分:项目 ICVAE 总得分 2.2/5,低于行业标杆(3.5/5),处于 “文旅资产运营初级阶段”。

优先级排序:

紧急改进(2024 年):体验创新度(2.0 分)、文化传承创新(2.5 分)、品牌影响力(2.5 分)—— 这三项直接影响短期客流与收入。

中期提升(2025 年):文化 IP 丰富度(3.5 分)、体验持续性(3.0 分)、品牌忠诚度(3.0 分)—— 支撑资产价值持续增长。

长期优化(2026 年):文化影响力(2.5 分)、品牌溢价能力(2.5 分)—— 打造全国性品牌标杆。

(三)资产优化路径:三维价值协同增值

1.资产组合优化:从“单一商业资产”到“文化体验资产”

1.1. 空间资产优化:低效空间的“价值重构”

15 亩停车场改造(2024 年 Q1-Q2):

具体方案:地下层保留 200 个智能停车位(引入 “无人值守 + 反向寻车” 系统,停车效率提升 50%),地面层划分 15 个非遗工坊(鲁绣、面塑、皮影等,单工坊 500㎡,配备非遗传承人驻场教学),屋顶打造 “泉水观景台”(配泉水主题茶饮吧,可容纳 200 人)。

投资与回报:总投资 1.2 亿元(改造费 0.8 亿元 + 非遗补贴 0.4 亿元),2024 年预计营收 0.8 亿元(工坊体验收入 0.5 亿元 + 茶饮收入 0.2 亿元 + 文创销售 0.1 亿元),投资回收期 1.5 年,空间资产价值从 1.5 亿元提升至 10.8 亿元。

案例参考:上海新天地 “太平湖停车场改造艺术空间”,改造后年营收 0.6 亿元,资产价值提升 6 倍。

8000㎡闲置商铺改造(2024 年 Q2-Q3)

具体方案:5 家文化主题咖啡馆(每家 600㎡,主打 “泉水冲泡咖啡”,装修融入泉波纹元素),3 家文化书店(每家 800㎡,设置 “商埠历史专区”“非遗文创区”“亲子阅读区”),引入 “24 小时营业” 模式(夜间针对年轻客群推出 “文化沙龙 + 深夜书房”)。

运营策略:与济南本地咖啡品牌 “研磨时光” 合作,提供 “咖啡 + 文化书籍” 套餐(售价 68 元 / 套);书店与山东大学出版社合作,独家发售 “济南历史系列丛书”,提升差异化。

数据目标:2024 年营收 0.48 亿元,商铺租金从 1.8 元 /㎡/ 天提升至 3.5 元 /㎡/ 天,资产价值从 0.64 亿元提升至 6 亿元。

1.2. 文化资产优化:IP 矩阵的 “全链路开发”

“商埠文化 IP” 开发(2024 年重点):

内容创作:联合山东艺术学院,还原 1904 年商埠开埠场景(如胶济铁路通车、外国商会入驻),制作 “商埠往事” 系列短视频(10 集,每集 5 分钟),在抖音、视频号投放,目标播放量 5000 万次;编写《1904 商埠故事集》,作为研学课程教材及文创衍生品(如笔记本、书签)的内容载体。

场景落地:在原商埠文化展馆基础上,升级为 “1904 商埠沉浸剧场”(面积 1200㎡),采用 “AR + 真人演绎” 模式 —— 游客扫码获取 “商埠商人”“海关官员” 等角色身份,通过完成 “货物贸易谈判”“报关流程模拟” 等任务解锁历史故事,每场容纳 150 人,票价 88 元 / 人,每日 3 场(10:00/14:00/19:00)。

衍生开发:推出 “商埠主题文创”,如复刻 1904 年商埠邮票(售价 38 元 / 套)、胶济铁路纪念模型(售价 198 元 / 个),在剧场出口及线上商城销售,目标年销售额 0.4 亿元。

数据目标:2024 年 “商埠文化 IP” 相关收入 1 亿元(剧场门票 0.6 亿元 + 文创 0.4 亿元),文化资产价值从 3 亿元提升至 18 亿元。

“泉文化 IP” 开发(2024 年 Q3 启动,2025 年成熟):

核心场景:在泉文化广场打造 “泉韵光影秀”(面积 5000㎡),联合国内顶尖光影团队(如西安大唐不夜城光影供应商),以 “泉水起源 — 唐宋咏泉 — 现代护泉” 为脉络,通过水幕投影、地面 LED、激光灯效呈现 “趵突泉三股水”“李清照漱玉泉作词” 等场景,每晚 2 场(20:00/21:00),免费开放(通过周边餐饮、文创消费变现)。

研学延伸:与济南市水利局合作,开发 “泉水探秘” 研学课程 —— 包含 “地下水源监测站参观”“泉水水质检测实验”“泉水保护科普讲座”,针对中小学群体定价 198 元 / 人,目标年接待 10 万人次,收入 1.98 亿元。

数据目标:2025 年 “泉文化 IP” 带动相关消费收入 2.78 亿元(餐饮 1.2 亿元 + 研学 1.98 亿元 - 光影秀成本 0.4 亿元),文化资产价值从 4 亿元提升至 20 亿元。

1.3. 品牌资产优化:从“区域品牌”到“全国 IP”

品牌认知度提升(2024 年):

全国营销投放:与抖音、小红书合作,发起 #泉城文化体验官 话题挑战,邀请 10 位头部文旅博主(如 “房琪 kiki”“小透明明”)实地体验并创作内容,目标话题播放量 10 亿次;在央视《朝闻天下》投放 15 秒品牌广告(季度投放,费用 0.3 亿元),覆盖全国中老年客群。

跨界品牌联动:与 “故宫文创” 合作推出 “泉城故宫联名文创”(如泉水纹样故宫胶带、商埠主题故宫日历),与 “华为” 合作打造 “AR 泉文化导览眼镜”(游客租赁使用,30 元 / 小时),借助合作方渠道提升品牌曝光。

数据目标:2024 年省外游客占比从 35% 提升至 50%,百度指数从日均 500 次提升至 2000 次,品牌资产价值从 8 亿元提升至 16 亿元。

品牌忠诚度建设(2025 年):

会员体系搭建:推出 “泉世界会员” 计划,分为 “体验卡(免费)”“文化卡(年费 99 元)”“尊享卡(年费 299 元)”,不同等级会员可享受 “非遗体验折扣”“优先参与文化沙龙”“专属停车权益” 等,目标 2025 年会员数量达 50 万人,会员消费占比 30%。

复游激励机制:针对会员推出 “复游积分翻倍”“生日月免费体验非遗项目” 等政策,联合济南本地酒店(如鲁能贵和洲际酒店)推出 “泉世界 + 酒店” 套餐,目标会员复游率从 40% 提升至 65%。

数据目标:2025 年品牌美誉度(游客好评率)从 80% 提升至 92%,品牌资产价值从 16 亿元提升至 25 亿元。

2.资产增值路径:文化 IP + 体验经济双轮驱动

2.1. 文化 IP 运营增值(2024-2026 年)

时间节点

IP 开发重点

收入来源

预计收入(亿元)

资产增值贡献(亿元)

2024 年

商埠文化 IP

剧场门票 + 文创销售

1.0

15(文化资产增值)

2025 年

泉文化 IP

研学 + 餐饮消费

2.78

16(文化资产增值)

2026 年

非遗文化 IP

非遗工坊体验 + 衍生品

1.5

12(文化资产增值)

合计

-

-

5.28

43(文化资产总增值)

2.2. 体验经济增值(2024-2026 年)

夜间经济增值:通过 “泉韵光影秀”“夜泉音乐会”“非遗夜市” 延长游客停留时间,2024 年夜间消费占比从 45% 提升至 55%,收入从 1.35 亿元提升至 2.2 亿元(+63%);2025 年引入 “夜间剧本杀”“屋顶露营酒吧”,夜间消费占比提升至 65%,收入达 3.25 亿元。

社交体验增值:打造 “文化共创空间”“诗词沙龙” 等社交场景,2024 年社交相关消费(如文化主题咖啡馆、文创购买)收入 0.6 亿元,2025 年通过 “文化打卡大赛”“用户创作作品展” 带动社交消费收入 1.2 亿元(+100%)。

数据目标:2024 年体验经济总收入 3.6 亿元(夜间 2.2 亿元 + 社交 0.6 亿元 + 其他 0.8 亿元),2025 年达 5.75 亿元,2026 年突破 8 亿元,带动体验资产价值从原 5 亿元提升至 30 亿元。

(四)资产运营模式创新:从“租售”到“价值共享”

1.“运营 + 分成”模式落地(2024-2025 年)

1.1. 模式设计:分层合作,利益共享

核心商户(非遗工坊、文化主题店):

合作条款:项目方提供场地(免租金前 2 年)、装修补贴(单店 20-50 万元)、运营支持(营销推广、客流导入),商户按营收 15%-20% 分成(营收越高,分成比例越低,如营收超 1000 万元部分按 12% 分成)。

案例:与鲁绣非遗传承人合作开设 “鲁绣工坊”,项目方补贴装修 30 万元,2024 年预计工坊营收 500 万元,项目方可分成 75 万元(15%),远超传统模式下的租金收入(3 元 /㎡/ 天 ×500㎡×365 天 = 54.75 万元)。

普通商户(餐饮、零售):

合作条款:基础租金(1.8 元 /㎡/ 天)+ 营收分成(营收超 500 万元部分按 5% 分成),项目方提供 “客流分析报告”“营销活动联合参与” 等增值服务。

数据目标:2024 年试点覆盖 30% 商户(约 50 家),带动商户平均营收增长 20%,项目方分成收入达 0.3 亿元;2025 年全面覆盖 80% 商户,商户平均营收增长 35%,分成收入达 0.8 亿元。

1.2. 运营支持体系:赋能商户,提升效率

商户运营服务中心(2024 年 Q1 组建):

团队配置:10 人专业团队(含市场分析 2 人、营销策划 3 人、活动执行 3 人、数据支持 2 人),为商户提供 “一对一” 服务。

核心服务:

数据赋能:每月提供 “商户客流热力图”“消费偏好分析”,帮助商户调整产品结构(如建议咖啡馆增加泉水主题饮品);

营销联动:联合商户开展 “文化体验套餐”(如 “非遗工坊体验 + 文化咖啡馆消费” 联票,售价 128 元),提升客单价;

培训支持:每季度举办 “文旅商户运营培训”,邀请行业专家分享 “文创产品开发”“短视频营销” 等内容。

数据目标:2024 年商户满意度从 70% 提升至 85%,2025 年提升至 95%。

2.“资产运营 + 内容创造 + 品牌营销”三位一体模式

2.1. 协同运营逻辑

资产运营为基础:通过空间改造、业态调整(如 2024 年完成 3 个核心区域优化),提升资产硬件价值,为内容创造提供载体;

内容创造为核心:开发文化 IP、打造体验场景(如 “1904 商埠剧场”),为资产注入 “文化灵魂”,提升用户粘性;

品牌营销为驱动:通过全国营销、跨界合作,扩大品牌影响力,为资产带来持续客流与消费,形成 “资产增值→内容丰富→品牌强化→资产再增值” 的闭环。

2.2. 收入结构转型(2024-2026 年)

收入类型

2023 年(现状)

2024 年(目标)

2025 年(目标)

2026 年(目标)

转型方向

租金收入

2.34 亿元(78%)

2.5 亿元(50%)

2.8 亿元(35%)

3.0 亿元(25%)

占比持续下降

分成收入

0.1 亿元(3%)

0.3 亿元(6%)

0.8 亿元(10%)

1.5 亿元(12.5%)

稳步提升

文化 IP 收入

0.2 亿元(7%)

1.0 亿元(20%)

2.78 亿元(34.8%)

4.2 亿元(35%)

成为核心收入来源

体验经济收入

0.36 亿元(12%)

1.2 亿元(24%)

1.62 亿元(20.2%)

3.3 亿元(27.5%)

与 IP 收入协同增长

合计

3.0 亿元(100%)

5.0 亿元(100%)

8.0 亿元(100%)

12.0 亿元(100%)

从 “租金依赖” 到 “多元增值”

数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库

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