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商业地产案例分享-青岛金狮广场项目(三) |
商业地产案例分享-青岛金狮广场项目(三) 原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组 导读:本报告针对青岛金狮广场面临的客流吸引力减弱、业态竞争力不足等核心挑战,提出以“定位升级、招商创新、空间优化、数字运营”为核心的破局路径,旨在系统性提升项目运营效能与资产价值,重塑其于崂山商圈的差异化竞争力。全文共113100字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。 作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长 作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁 作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198 青岛金狮广场资产运营专项提升与资产优化管理策略报告 目录 一、市场分析及项目概述 二、本体 SWOT 及项目现状剖析 三、竞品分析及应对策略 四、核心挑战及破局路径 五、定位升级与客群运营 六、招商创新及资源整合 七、空间优化及场景创新 八、业态规划及品牌焕新 九、运营管理专项提升 十、资产优化与实施策略 十一、项目建议及行业启示 五、定位升级与客群运营 (一)战略总纲:从“商业载体”到“生活生态”的价值跃迁 青岛金狮广场历经多年运营,已从 “区域型生活配套” 成长为崂山商圈重要商业节点。当前面对 “消费分级、体验升级、竞品挤压” 的市场环境,需整合 “城市时尚生活共生体” 的价值内核与 “全龄段体验式消费枢纽” 的功能定位,构建 “功能 + 情感 + 价值” 三维生态,实现从 “流量吸引” 到 “留量沉淀”、从 “商业交易” 到 “生活陪伴” 的转型,最终成为青岛商业地产 “全龄友好、文旅融合、生态共荣” 的标杆项目。 (二)定位升级:构建 “城市时尚生活共生体” 的核心体系 1.定位演进复盘与升级必要性:数据化解析变革逻辑 1.1 过往定位(2018-2024):“中高端时尚生活中心”的优势与局限 核心成果: 开业首年出租率达 90%,依托 23 万㎡全业态体量,覆盖周边 3 公里社区基础消费需求,2020-2022 年家庭客群占比稳定在 40% 以上; 引入 CGV 影城、Ole' 超市等主力店,形成 “购物 + 餐饮 + 常规体验” 基础业态组合,2024 年会员消费占比达 45%,成为社区客群日常消费首选。 核心局限: 客群覆盖窄:文旅客群占比仅 20%(低于崂山商圈平均 25%),跨区域年轻客群、高端客群吸引力不足,2024 年 18-30 岁客群占比仅 30%,低于万象城(45%); 体验层级浅:体验业态以 “传统亲子乐园、常规影院” 为主,缺乏 “沉浸式、社交化” 特色项目,2024 年客群自发种草量仅 5000 条 / 半年(不足万象城 1/5),因 “环境打卡” 而来的客群占比仅 15%; 生态联动弱:未承接崂山景区(年游客 950 万人次)、石老人浴场(夏季日均 5 万人次)、国际会展中心(年办展 50 + 场)的客流转化,错失跨场景消费增量,非租金收入占比仅 8%(低于海信广场 18%)。 1.2 升级驱动:三大不可逆转的市场趋势 趋势 1:商圈功能从“高端集聚”向“细分互补”转型 2024 年崂山商圈商业体总建面达 58 万㎡,万象城(奢侈品占比 30%)、海信广场(奢华精品占比 40%)已垄断高端市场,而 “全龄段、多场景的消费枢纽” 仍是空白。金狮广场凭借地铁 2 号线日均 4200 人次接驳量、23 万㎡全业态体量,具备成为 “商圈功能补位者” 的先天条件。 趋势 2:消费需求从“物质占有”向“精神满足”升级 2024 年青岛商业地产调研显示:体验消费占比从 2020 年 30% 升至 45%,Z 世代客群 “为情绪价值买单” 的意愿达 78%,新中产客群 “为价值认同消费” 的比例达 65%。单纯 “卖商品” 的模式已失效,需转向 “卖体验、卖共鸣、卖成长”。 趋势 3:商业运营从“独立闭环”向“生态开放”发展 杭州湖滨银泰 in77(联动西湖文旅,文旅客群占比 40%)、上海虹桥天地(联动交通枢纽,跨区域客群占比 35%)等案例证明:“资源联动型项目” 客流增速比独立运营项目高 12%-15%。金狮广场周边文旅、商务资源密集,升级为 “开放生态” 是必然选择。 2. “城市时尚生活共生体” 的三维落地体系 2.1 功能维度:打造“内容发生场”,让体验“常新常变” 核心目标:2026 年前体验业态占比从 20% 升至 35%,因 “体验吸引” 而来的客群占比超 40%,客群平均停留时间从 2 小时延长至 2.8 小时。 关键措施: 策展型零售常态化 在 B1 层打造 1500㎡“崂山潮阁” 主题空间,每季度联合青岛本土艺术家、文创品牌推出主题展(如 Q2 “海洋环保艺术展”、Q4 “国潮青岛非遗展”),展陈商品与艺术装置结合,实现 “逛展 = 购物”。参考成都远洋太古里 “策展零售” 模式,其主题展期间客流增长 25%,关联商品销售额提升 30%,金狮广场目标该空间月均客流 8000 人次,坪效达 4500 元 /㎡/ 年。 餐饮社交化深化 与 “焰请烤肉铺子”“船歌鱼水饺” 等主力餐饮品牌合作,推出 “深度体验活动”:如 “焰请主厨烤肉大师班”(收费 198 元 / 人,含食材、教学、品鉴)、“船歌鱼海鲜烹饪课堂”(收费 128 元 / 人,教做青岛特色海鲜)。此类活动客单价是日常 2 倍以上,目标每月举办 4 场,带动餐饮业态销售额增长 15%。 微型目的地业态引入 接洽引入 “奈尔宝 Mini 亲子体验馆”(1000㎡,针对 0-6 岁儿童,单次体验 198 元)、“TeamLab 沉浸式数字艺术展”(800㎡,门票 128 元 / 人)、“室内萌宠动物园”(600㎡,门票 88 元 / 人),这类强目的性业态可吸引全市客群,目标新增业态年接待客流超 15 万人次,带动关联消费(餐饮、零售)增长 20%。 2.2 情感维度:构建 “共鸣载体”,让客群 “有归属感” 核心目标:2025 年客群 NPS(净推荐值)达 90 分以上,“狮粉” 社群成员超 5 万人,社群成员年消费额比普通客群高 25%。 关键措施: 打造城市级 IP 活动 将夏季 “退台啤酒节” 升级为 “金狮城市艺术节”,融合青岛啤酒文化、潮流音乐、艺术市集,邀请青岛本土乐队、非遗传承人参与,设置 “啤酒品鉴区”“非遗手作区”“露天电影区”,打造青岛年轻人 “夏季必打卡” 盛事。参考西安大悦城 “汉服文化节”(年参与人次超 30 万),目标 “金狮城市艺术节” 年吸引客流 20 万人次,社交媒体曝光量超 5000 万次。 孵化垂直兴趣社群 基于会员标签成立 “金狮美妆俱乐部”“萌宠天团”“咖啡品鉴会”“亲子成长营” 等 10 + 社群,每个社群配备 1 名专职运营,每周开展 1 次线上互动(如美妆教程、萌宠晒照),每月举办 1 次线下活动(如美妆沙龙、萌宠派对)。例如 “亲子成长营” 可联合场内亲子机构开展 “周末农场体验”“科学实验课”,目标每个社群活跃度超 80%,社群成员月均到店 2 次以上。 推行 “微笑服务标准” 制定涵盖 “仪容仪表、服务话术、应急处理” 的标准化服务体系,在各楼层设置 “服务驿站”,提供免费宠物暂存、高端会员休息室、手机充电站、雨伞租借等服务。针对家庭客群增设 “儿童纸尿裤应急包”“婴儿车租赁”(免费,押金 500 元),针对文旅客群提供 “行李寄存”(日均服务 500 人次)、“景区预约咨询”,通过细节提升客群好感度。 2.3 价值维度:提供 “成长空间”,让消费 “有意义” 核心目标:2026 年 “绿色消费” 相关业态销售额占比达 15%,“技能成长课堂” 年参与人次超 2 万,客群 “因成长而来” 的复购率达 30%。 关键措施: 开设技能成长课堂 与场内商户联动推出免费 / 低价课程:如联合无印良品开设 “手作蜡烛工坊”(免费,需预约)、联合瑜伽品牌开设 “产后修复讲座”(收费 99 元 / 人)、联合数码品牌开设 “手机摄影课”(免费,限会员)。课程报名通过会员小程序实现,目标每月开设 20 场,年参与人次超 2 万,带动课程关联商品销售额增长 18%。 倡导可持续生活方式 引入 “全棉时代”“悦诗风吟” 等绿色品牌,在 B1 层设 “绿色消费专区”,销售环保日用品、有机食品;推行 “旧衣回收计划”(旧衣捐赠可获 50 元消费券)、“空瓶换礼活动”(3 个化妆品空瓶换美妆小样)。联合青岛环保组织开展 “地球日公益跑”“垃圾分类宣传”,吸引注重品质与环保的都市精英客群,目标 “绿色消费” 相关业态年销售额突破 800 万元。 3.“三感一力” 量化指标:确保定位落地可见可测
(三)客群运营:从“广泛覆盖”到“精准击穿”的分层策略 1. 四大核心客群深度画像:数据化解析需求与痛点
2. 客群专属运营策略:业态 + 服务 + 活动三维匹配 2.1 年轻家庭客群:打造“亲子成长乐园” 业态匹配: 扩容 L3 层亲子体验区至 3000㎡,引入 “儿童编程实验室”(与青岛本地教育机构合作,单次课 128 元)、“亲子马术体验”(20 分钟 / 次,98 元)、“奈尔宝 Mini 体验馆”,目标该区域月均客流 1.5 万人次,坪效达 5000 元 /㎡/ 年; 在 L5 层新增 “卡通尼亲子餐厅”,提供儿童套餐(38 元 / 份)、家庭共享餐(168 元 / 份),设置 “儿童游乐区”(消费满 100 元可免费体验),目标日均客流 300 组家庭。 服务匹配: 推出 “家庭托管套餐”(2 小时专业托管 + 1 份儿童餐,98 元),解决家长 “带娃购物难” 问题,目标月销量 500 份; 在超市、零售区设 “家庭快速结账通道”(各 2 条),缩短排队时间至 5 分钟以内;在电梯间设置 “儿童扶手”,餐饮区增加儿童餐椅至 150 把。 活动匹配: 每月举办 “亲子主题活动”,如 “春季亲子运动会”(障碍跑、手工比赛,免费参与)、“夏季水上乐园”(收费 68 元 / 家庭)、“冬季圣诞亲子趴”(圣诞老人互动、礼物交换),目标每次活动吸引 800 组家庭,带动家庭客群复购率从 35% 升至 55%。 2.2 文旅客群:打造 “青岛文旅驿站” 业态匹配: 升级 B1 层 “青岛特产集合店” 至 1200㎡,增设 “青岛啤酒品鉴区”(免费试饮)、“海鲜干货现加工区”(30 元 / 份)、“快递到家服务”(满 200 元免运费),目标年销售额从 500 万元升至 1200 万元,快递订单占比 40%; 引入 500㎡“青岛文旅体验馆”,设置 “崂山 VR 导览”(免费)、“贝雕手作体验”(58 元 / 件)、“青岛老照片展”(免费),目标月均接待文旅客群 1.2 万人次。 服务匹配: 在 B1 层设 “文旅服务中心”,提供免费行李寄存、景区接驳车预约(20 元 / 人)、本地消费咨询,联动青岛文旅集团推出 “文旅消费套票”(含崂山门票 + 金狮餐饮券 + 石老人 VIP 服务,299 元 / 套),目标年售套票 2 万套,引流文旅客群 4 万人次; 印制 “青岛文旅消费地图”(含金狮业态、景区攻略),在合作酒店、景区免费发放 15 万册,引导文旅客群到店。 活动匹配: 每季度举办 “文旅主题市集”,如春季 “崂山春茶市集”、秋季 “海鲜丰收市集”,邀请青岛本地农户、非遗传承人入驻,目标每次市集吸引文旅客群 3 万人次,带动文旅客群消费额从 860 元升至 1200 元。 2.3 年轻白领客群:打造 “社交成长空间” 业态匹配: 在 L2 层引入 “网红轻食集群”(Manner 咖啡、茉酸奶、wagas),推出 “白领下午茶套餐”(咖啡 + 甜点,38 元 / 套),目标日均销量 800 套; 在 L4 层设 800㎡“共享办公 + 休闲区”,提供 50 个临时办公位(免费 WiFi、充电)、“精酿酒吧”(营业至 24:00)、“剧本杀集群”(3-5 家不同主题门店),目标日均接待白领客群 600 人次,夜间(18:00 后)客流占比达 50%。 服务匹配: 推出 “白领会员权益包”:凭周边写字楼工作证可享 “餐饮满 50 减 15”“共享办公免费 2 小时 / 周”“剧本杀 8 折优惠”,权益领取通过小程序验证,目标领取率达 70%; 在午休时段(12:00-13:30)开通 “白领快速取餐通道”(联合轻食品牌),缩短取餐时间至 3 分钟以内;设置 “手机应急充电柜”(每层 10 个),解决白领 “电量焦虑”。 活动匹配: 每周三举办 “白领社交日”:如 “桌游聚会”(免费,限 20 人)、“职场技能分享会”(邀请行业 KOL,收费 49 元 / 人)、“精酿品鉴夜”(19:00 后,买一送一),目标每次活动吸引 200 人参与,带动年轻白领周均消费次数从 3-4 次升至 5-6 次,夜间消费占比从 20% 升至 35%。 2.4 高端客群:打造 “品质生活私享家” 业态匹配: 在 L5 层引入 1-2 家 “黑珍珠入围餐厅”(如青岛本帮菜高端品牌 “鲁商凯悦・东海 88”),设 5 个 VIP 包厢(需提前 3 天预约,最低消费 2000 元 / 包厢),配套 “专属主厨定制菜单”(根据客人口味调整),目标月均包厢预订率达 80%,人均消费 300-500 元; 升级 L1 层轻奢零售区,引入 “Coach 定制款专区”“Michael Kors 高端线”“青岛本地设计师珠宝品牌”,设置 “私密试衣间”(配备独立导购、茶歇),目标高端零售客单价从 800 元升至 1500 元,年销售额突破 6000 万元。 服务匹配: 打造 “精英会” 黑金会员体系:仅对年消费 10 万元以上客群开放,权益包括 “免费代客泊车”“私人购物顾问 1 对 1 服务”“新品预览会优先入场权”“跨界权益互通”(如与宝马、招商银行合作,享高端车试驾、私人银行理财咨询),目标黑金会员数量达总会员的 2%,贡献 20% 销售额; 在 L5 层设 500㎡“VIP 专属休息区”,提供免费茶歇、奢侈品养护咨询(与专业机构合作,收费 80-500 元 / 件)、商务洽谈室(免费预约),仅限黑金会员进入,目标会员满意度达 95% 以上。 活动匹配: 每季度举办 “高端专属活动”:如 “奢侈品品鉴会”(邀请品牌方代表讲解新品)、“高端餐饮私宴”(限 10 组家庭,收费 2980 元 / 组)、“艺术收藏沙龙”(邀请收藏家分享),目标每次活动吸引 50 组高端客群,带动高端客群流失率控制在 5% 以内。 3. 客群交叉引流:打破壁垒,实现 “1+1>2” 的消费增量 3.1 业态联动:构建四大交叉消费链路 基于各客群消费偏好,通过业态布局与权益引导,让单一客群产生跨业态消费: 链路 1:文旅客群→家庭客群 文旅客群在 B1 层 “青岛特产集合店” 消费满 200 元,可获 “亲子体验项目 50 元优惠券”(限 L3 层使用),同时在特产店设置 “亲子体验区导视牌”,引导带娃游客前往。目标该链路转化率达 20%,带动亲子业态月均客流增长 1000 人次。 链路 2:年轻白领→年轻家庭 年轻白领在 L2 层 “网红轻食店” 消费时,小程序推送 “周末亲子套餐预售信息”(如 “亲子烘焙 + 家庭午餐”198 元 / 套),在共享办公区张贴 “亲子活动海报”(如 “儿童编程体验课免费预约”)。目标该链路转化率达 15%,带动家庭客群周均新增 50 组。 链路 3:家庭客群→高端客群 家庭客群在 L5 层 “家庭主题餐厅” 消费满 500 元,推送 “黑珍珠餐厅满 1000 减 200 优惠券”,对单次消费超 800 元的家庭,赠送 “高端服务中心体验券”(含免费茶歇、奢侈品养护咨询)。目标该链路转化率达 8%,带动高端客群月均新增 20 组。 链路 4:高端客群→文旅客群 高端客群在 “VIP 专属休息区” 消费时,推送 “青岛文旅套票 VIP 版”(含崂山景区 VIP 通道 + 金狮高端零售 9 折),为黑金会员提供 “青岛特产定制礼盒”(可作为礼品)。目标该链路转化率达 12%,带动文旅客群月均新增 300 人次。 3.2 活动联动:打造全龄段主题 IP 每季度举办 1 次 “全客群参与” 的主题活动,打破客群边界: 春季 “青岛山海文化节” 文旅客群:崂山非遗展、青岛老照片分享会; 家庭客群:亲子山海绘画比赛、儿童非遗手作体验; 年轻白领:网红打卡点摄影大赛、精酿啤酒品鉴会; 高端客群:山海主题高端私宴、艺术藏品拍卖预展; 目标活动吸引客流超 2 万人次,跨客群参与率达 35%(如年轻白领带家人参与亲子绘画)。 冬季 “金狮家庭欢乐季” 家庭客群:圣诞亲子嘉年华、儿童剧演出; 文旅客群:青岛冬季特产市集、温泉景区联动促销; 年轻白领:圣诞主题脱口秀、潮玩交换会; 高端客群:圣诞奢侈品品鉴会、私人定制礼物沙龙; 目标活动带动跨客群消费占比达 25%(如文旅客群参与圣诞嘉年华)。 3.3 权益联动:会员权益互通 升级会员体系,让单一客群可解锁其他客群专属权益: 家庭客群年消费超 2 万元:解锁 “年轻白领共享办公免费 4 小时 / 月”“文旅客群特产店 9 折”; 年轻白领年消费超 1.5 万元:解锁 “家庭客群亲子体验 8 折”“高端客群奢侈品养护 1 次免费”; 文旅客群年消费超 1 万元:解锁 “年轻白领轻食满 30 减 10”“家庭客群儿童餐买一送一”; 高端客群年消费超 10 万元:解锁 “家庭客群亲子体验包年权益”(12 次免费)“文旅客群文旅套票免费 1 套”; 目标会员权益交叉使用率达 40%,带动会员跨业态消费频次增长 30%。 (四)效果评估与动态优化:确保战略落地见效 1.三级评估体系:短期 - 中期 - 长期指标解析 1.1 短期评估(月度):基础指标追踪 客群指标:四大客群占比、客群交叉转化率、客群满意度(小程序调研,目标 85% 以上); 业态指标:各客群专属业态坪效(如亲子体验区、高端餐饮)、体验业态销售额占比(目标每月提升 1%-2%); 服务指标:服务驿站使用人次、会员权益领取率、投诉处理及时率(目标 100%)。 1.2 中期评估(季度):核心运营指标 收入指标:项目总销售额(目标季度增长 8%-10%)、各客群消费贡献占比(家庭客群 40%、文旅客群 25%)、非租金收入占比(目标季度提升 1%-1.5%); 运营指标:会员复购率(目标季度提升 2%-3%)、客群平均停留时间(目标季度延长 5-10 分钟)、社交平台种草量(目标季度增长 20%-30%); 活动指标:主题活动参与人次、活动带动销售额增长比例、活动满意度(目标 90% 以上)。 1.3长期评估(年度):战略价值指标 定位指标:崂山商圈客群吸引力排名(目标前 3)、全龄段客群覆盖度(四大客群占比无明显短板)、青岛文旅推荐项目(目标入选 “青岛必逛商业体”); 品牌指标:青岛市民认知度(目标 80% 以上)、客群推荐率(目标 70% 以上)、行业奖项(目标获得 “年度商业创新项目”); 资产指标:资产收益率(NOI 率,目标年度提升 0.5%-0.8%)、出租率(目标稳定在 95% 以上)、品牌续约率(目标 85% 以上)。 2. 动态优化机制:及时调整,适配市场 月度复盘会议:每月 5 日前召开,分析短期指标未达标原因(如 “文旅客群占比未提升” 可能因文旅套票推广不足),制定整改措施(如增加景区宣传牌投放、与酒店合作推广套票); 季度第三方评估:每季度末邀请商业地产咨询机构(如 RET 睿意德)开展评估,从行业视角提出优化建议(如调整业态布局、优化活动形式); 年度战略微调:每年底结合市场变化(如崂山商圈新增竞品、消费需求升级),微调定位与客群策略(如新增 “银发客群” 专属服务、升级沉浸式体验业态)。 (五)实施保障:资源与团队支撑,确保战略落地 1.资源保障:为战略提供充足弹药 1.1 资金保障 设立 “定位升级专项资金池”(总规模 3000 万元),按以下比例分配: 业态调整(40%,1200 万元):用于微型目的地业态引入、高端餐饮升级、亲子体验区扩容; 场景打造(30%,900 万元):用于 “崂山潮阁” 主题空间、艺术装置引入、服务驿站建设; 活动推广(20%,600 万元):用于城市级 IP 活动、社群运营、KOC 合作传播; 数字化升级(10%,300 万元):用于会员小程序优化、数据监测系统搭建、线上预约平台开发; 同时对接青岛文旅局、崂山区政府,争取 “文旅项目补贴”“夜间经济扶持资金”,目标争取补贴 500 万元,降低资金压力。 1.2 品牌与资源保障 品牌资源:依托云阿云 “3000 + 品牌资源库”,优先引入符合新定位的品牌(如奈尔宝、黑珍珠餐厅、绿色环保品牌),目标 2025 年前完成 80% 业态调整; 文旅资源:与青岛文旅集团、崂山景区、石老人浴场签订战略合作协议,实现 “客流互导、权益互通”,如在景区设置金狮宣传牌、在项目内设置景区门票预约点; 政企资源:对接崂山区商务局,争取 “商业创新试点” 资质,优先参与青岛文旅推广活动(如 “青岛购物节”),提升项目知名度。 2.团队保障:打造专业运营团队 2.1.组织架构调整 组建 “定位升级专项小组”,由项目总经理牵头,下设 4 个职能组: 业态调整组(3 人):负责品牌招商、业态布局优化、坪效监测; 客群运营组(5 人):负责社群运营、会员权益管理、客群需求调研; 活动策划组(4 人):负责主题活动策划、IP 打造、宣传推广; 数据监测组(2 人):负责指标追踪、数据分析、优化建议输出; 各组每周召开 1 次协同会议,确保信息互通、进度同步。 2.2.团队能力提升 培训体系:每季度组织 2 次专业培训,邀请行业专家授课(如亲子运营专家、文旅营销专家、数据分析师),内容涵盖 “客群需求洞察”“活动策划技巧”“数据化运营”; 标杆考察:每年组织 1 次团队赴杭州湖滨银泰 in77、上海虹桥天地、成都远洋太古里等标杆项目考察,学习先进经验; 绩效考核:将定位升级指标(如客群占比、业态坪效、活动参与人次)纳入团队 KPI,与薪酬挂钩(完成目标可获 10%-20% 奖金),激发团队积极性。 (六)战略总结 青岛金狮广场 “定位升级与客群运营整合战略”,并非简单的概念迭代,而是从 “商业思维” 到 “用户思维” 的深度变革:通过 “城市时尚生活共生体” 的三维体系,填补崂山商圈 “全龄段、多场景消费枢纽” 的空白;通过 “精准击穿” 的客群分层运营,让每个客群都能找到专属价值;通过 “交叉引流 + 动态优化 + 资源保障”,确保战略落地见效。 预计到 2026 年,项目将实现 “客流量年增长 8%、会员消费占比 65%、资产收益率提升至 4.5%” 的核心目标,成为青岛商业地产 “文旅融合、全龄友好、生态共荣” 的标杆,既弥补与万象城、海信广场的差距,又形成差异化竞争优势,实现资产价值与品牌影响力的双重提升。 六、招商创新与资源整合 (一)招商战略核心:从“空间租赁”到“生态共生”的根本原因 传统招商聚焦“单个品牌引进”,忽视业态协同与长期价值;新战略以“构建自我进化的品牌共生生态”为目标,核心在于三点: 关系重构:从“甲乙方”到“事业合伙人”,通过弹性租金、联营模式绑定品牌利益; 价值共创:从“引入品牌”到“孵化品牌”,通过实验室、支持包帮助品牌成长; 动态进化:从“固定组合”到“动态调改”,通过数据化机制保持品牌组合活力。 案例参考:上海前滩太古里通过 “品牌共创 + 动态调改”,开业 3 年品牌汰换率控制在 6%-8%,首店坪效达同类业态 1.5 倍,客流年均增长 18%,为金狮广场提供成熟模式。 (二)品牌共生生态构建:三大核心支柱与落地路径 1.支柱一:高能级首店矩阵(首店经济 2.0)—— 从 “价值发现” 到 “价值创造” 首店是生态的 “流量引擎”,需突破 “单纯引进” 的 1.0 模式,进入 “孵化 + 定制” 的 2.0 阶段,形成 “山东旗舰店 + 品牌概念店 + 城市定制店” 的高能级矩阵。 1.1 “金狮品牌创新实验室”:首店孵化试验田 空间与模式: 在 L2 层开辟 500㎡专属空间,以 “免租 6 个月 + 后 6 个月租金减半” 的灵活模式,引入 3 类潜力品牌: 国潮新锐品牌(如设计师服装品牌 “INXX” 区域首店、文创品牌 “故宫文创” 青岛首店); 线上转线下品牌(如小红书人气茶饮 “霸王茶姬” 城市首店、潮玩品牌 “52TOYS” 体验首店); 本土原创品牌(如青岛本土设计师珠宝 “海派造物” 首店、崂山茶文创 “崂茗堂” 体验店)。 合同期 6-12 个月,到期后根据运营数据(坪效、客流贡献、社交媒体声量)决定是否转为长期铺位。 “一站式支持包” 支持: 实验室不仅提供空间,更提供全链路支持,解决新锐品牌 “线下运营经验不足” 痛点:
数据目标: 实验室每年孵化 8-10 家首店,其中 30% 转为长期铺位;孵化首店首月客流拉动项目整体客流提升 5%,社交媒体声量占项目总声量的 30%。 1.2 高能级首店引入策略:定制化体验 + 数据化谈判 聚焦 “三类高能级首店”: 山东旗舰店:如 “Coach 山东旗舰店”“丝芙兰山东概念店”,要求品牌提供独家产品线(如 Coach 金狮限定款包包)、专属服务(如丝芙兰私人美妆顾问); 品牌概念店:如 “星巴克宠物友好概念店”“优衣库可持续时尚概念店”,突出场景创新(如星巴克户外宠物活动区); 城市定制店:如 “青岛啤酒金狮定制店”(融入崂山元素装修)、“船歌鱼水饺文旅主题店”(设置海鲜科普墙),强化本土文化绑定。 数据化谈判逻辑: 与品牌谈判时,不再仅谈租金,而是展示 “金狮专属价值”: 客群数据:提供周边 3 公里客群画像(如年轻白领占比 45%、家庭客群占比 30%,人均月消费 2000 元 +); 营销联动:承诺首店开业首月投入 20 万元营销资源(如户外广告、KOL 探店、会员定向推送); 收益保障:对极优质品牌,提供 “保底租金 + 联营抽成取高” 模式(如保底租金 100 元 /㎡/ 月,若销售额超 5 万元 /㎡/ 年,抽成 8%)。 数据目标: 每年引入高能级首店 10 家,占首店总数 50% 以上;高能级首店 6 个月后坪效达场内同类业态平均水平的 120%,首月客流突破 2 万人次。 2.支柱二:品牌共创计划 —— 从“合作”到“事业合伙人” 通过 “利益绑定 + 共同决策”,建立最稳固的品牌关系,让品牌从 “被动入驻” 变为 “主动参与运营”。 2.1 弹性租金与联营模式:风险共担,利益共享 适用业态:创新体验业态(如剧本杀、亲子游乐)、主力餐饮(如黑珍珠入围餐厅)、高化集群(如兰蔻、雅诗兰黛)。 具体模式: 低固定租金 + 高联营抽成:如与亲子游乐品牌 “奈尔宝 Mini” 合作,固定租金 80 元 /㎡/ 月(仅覆盖物业成本),若月销售额超 30 万元,抽成 15%; 阶梯式租金:首年租金 100 元 /㎡/ 月,第二年若坪效增长 15%,租金降至 90 元 /㎡/ 月,若增长 30%,降至 80 元 /㎡/ 月; 销售额返点奖励:对年度销售额超预期目标(如约定 1000 万元,实际达 1200 万元)的品牌,给予超额部分 5% 的现金奖励。 案例效果: 参考成都远洋太古里与餐饮品牌 “马旺子” 合作,采用 “低固定租金 + 联营抽成” 模式,品牌开业首年销售额突破 2000 万元,商场抽成收益较固定租金模式增长 30%,实现 “品牌盈利 + 商场增收” 双赢。 2.2 商户战略委员会:共商运营,同频共振 委员会构成: 由项目总经理牵头,邀请 10-15 家核心品牌代表(如主力店店长、首店区域负责人、高坪效品牌老板),涵盖餐饮、零售、体验、文旅等业态。 核心职能: 共定营销日历:每季度末召开会议,确定下一季度营销主题(如春季 “山海文化节”、冬季 “家庭欢乐季”),确保各品牌同步推出活动(如餐饮品牌推出主题套餐、零售品牌推出折扣); 共享消费者数据:脱敏后共享会员消费数据(如 “家庭客群周末偏好亲子餐饮 + 儿童零售”),帮助品牌调整产品与服务; 共提运营优化:共同讨论运营问题(如 “周末停车场拥堵”),提出解决方案(如增加临时停车位、开通接驳车)。 实施保障: 委员会决议由项目运营部落地,每月向委员会反馈进度;对积极参与且贡献突出的品牌(如提出有效建议并带来客流增长),给予次年租金 3% 减免奖励。 3.支柱三:动态调改机制 —— 打造 “会呼吸” 的品牌组合 通过 “数据化评估 + 主动焕新”,确保品牌组合始终契合客群需求,避免 “一招定终身” 的僵化问题。 3.1 品牌健康度 “红黄绿灯” 预警系统 评估指标体系: 每季度对所有品牌进行 “体检”,从 5 个维度打分(满分 100 分),根据得分划分 “绿、黄、红” 三档:
预警与应对措施: 绿灯品牌(80 分以上):纳入 “核心品牌库”,优先享受运营扶持(如免费使用公共空间办活动); 黄灯品牌(60-80 分):发出预警,运营团队一对一辅导(如调整产品、优化服务),设定 3 个月整改期; 红灯品牌(60 分以下):启动汰换流程,6 个月内完成品牌替换(特殊业态可延长至 12 个月)。 数据目标: 每年品牌汰换率维持在 5%-8%,核心品牌库占比达 60%,场内整体坪效年均增长 10%。 3.2 “品牌焕新基金”:助力优质品牌持续成长 基金规模与来源: 每年从项目市场推广预算中划拨 200 万元作为 “焕新基金”,占总预算的 20%。 基金使用方向: 店铺形象升级:对入驻 3 年以上的优质品牌(如绿灯品牌),补贴 50% 的装修费用(单店最高 20 万元),用于门店翻新; 新产品研发:支持品牌开发金狮专属产品(如青岛啤酒 “金狮山海款”),补贴 30% 的研发成本(单品牌最高 10 万元); 大型营销活动:品牌举办周年庆、新品发布会等活动,补贴 50% 的活动费用(单场最高 5 万元)。 案例参考: 杭州湖滨银泰 in77 设立 “品牌焕新基金” 后,优质品牌 “喜茶” 用基金升级门店为 “西湖主题店”,升级后月均客流增长 20%,带动周边业态销售额增长 15%,基金投入产出比达 1:5。 (三)招商创新策略:生态落地的三大关键重点 1. 生态化招商:“主力店 + 卫星店”共生体系 以四大主力集群为核心,通过 “业态互补 + 场景联动”,让卫星店共享主力店客流,同时反哺主力店,形成 “1+N” 共生网络。 1.1 主力集群升级:更聚焦 “体验与文旅” 在原有四大主力集群基础上,强化体验与文旅属性,提升客流吸引力: 娱乐主力集群:升级 CGV 影城为 “IMAX + 电竞体验区”,新增 “VR 游戏体验馆”(200㎡),目标年轻客群日均接待 300 人次; 文旅主力集群:扩大 “青岛文旅体验馆” 至 800㎡,新增 “青岛老照片展”“非遗手作课堂”(如贝雕、剪纸),目标文旅客群占比提升至 25%。 1.2 卫星店精准匹配:更注重 “交叉消费” 围绕主力集群,按 “步行 3 分钟可达” 规划卫星店,强化联动策略:
1.3 共生机制强化:“数据共享 + 奖励激励” 数据共享平台:搭建 “主力 - 卫星店数据中台”,脱敏共享客流、销售数据(如 “影城 18:00 后客流高峰,可提醒周边酒吧提前备货”); 共生奖励:对交叉消费率超 40% 的卫星店,给予次月租金 5% 减免;对客流辐射率超 70% 的主力店,给予年度运营补贴 10 万元。 2.数字化招商:“线上招商中台 2.0”—— 更智能、更高效 在原有 VR 实景、数据看板基础上,升级为 “智能匹配 + 全流程管理” 的招商中台,缩短招商周期,提升精准度。 2.1 智能品牌匹配系统(升级) 品牌库扩容:收录国内外 8000 + 商业品牌信息,新增 “品牌适配度评分”(根据项目定位、客群需求打分,90 分以上为高适配); AI 推荐功能:输入铺位信息(如面积 200㎡、位于 L2 层),系统自动推荐高适配品牌,并生成 “推荐报告”(含品牌拓展需求、过往案例、适配理由); 案例效果:参考上海虹桥天地 “智能招商系统”,品牌匹配效率提升 60%,盲目拜访减少 70%。 2.2 全流程管理功能 招商进度可视化:从 “初步接触” 到 “开业运营”,设置 8 个关键节点,招商经理实时更新进度,项目总经理可随时查看; 自动提醒功能:对即将到期的节点(如合同谈判需在 15 天内完成),系统自动发送提醒,避免延误; 数据统计分析:自动统计 “月度签约品牌数量”“首店占比”“招商完成率”,生成分析报告,为策略调整提供依据。 2.3 数据目标 2025 年底前上线 “线上招商中台 2.0”,招商周期从 6 个月缩短至 3.5 个月,品牌方满意度达 90%,铺位空置率控制在 5% 以下。 3.国际化品牌筛选:“全球视野 + 本地适配” 依托百盛集团资源,引入国际化品牌,同时协助其本地化改良,避免 “水土不服”。 3.1 “全球品牌雷达” 数据库 数据来源:联合 RET 睿意德、赢商网等机构,跟踪东京、首尔、曼谷、斯德哥尔摩等城市的商业动态; 重点关注品类: 日韩美妆个护(如韩国 “Innisfree 可持续概念店”、日本 “DHC 天然护肤店”); 东南亚特色餐饮(如泰国 “泰式奶茶品牌 ChaTraMue”、新加坡 “珍宝海鲜”); 北欧生活方式品牌(如瑞典 “宜家快闪店”、丹麦 “ECCO 环保鞋履店”)。 3.2 本地化改良支持 产品适配:协助品牌调整产品(如为泰国奶茶品牌建议 “减少甜度,增加绿茶口味”,适配青岛消费者偏好); 营销适配:联合品牌推出 “青岛限定活动”(如北欧品牌推出 “崂山徒步主题穿搭”); 供应链适配:链接青岛本地供应商(如为海鲜品牌对接青岛渔港,确保食材新鲜)。 数据目标: 每年引入 2-3 家国际化品牌,国际化品牌占比提升至 5%;国际化品牌首月客流突破 1.5 万人次,客单价达场内同类业态 1.3 倍。 (四)政策资源支持:为品牌生态保驾护航的三维体系 政策是招商创新的 “助推器”,需整合 “政府 + 企业 + 产业” 三维政策资源,降低品牌入驻成本、提升运营效益,同时强化项目与政府、产业的联动。 1.政府层面政策:精准对接 “商业升级 + 文旅融合” 扶持 深度挖掘青岛市、崂山区政府政策红利,重点申报与项目定位匹配的补贴,覆盖首店引进、数字化改造、文旅联动等核心领域。 1.1 核心政策梳理与申报策略
1.2 政策申报保障机制 专项小组:由财务总监牵头,联合招商、运营、市场部门组建 “政策申报小组”,明确分工(信息收集、材料准备、对接政府); 申报日历:标注各政策申报时间、所需材料、验收节点,设置 “提前 30 天提醒”,避免错过申报期; 数据管理:建立 “政策申报数据库”,实时更新申报进度、补贴到账情况,每季度向项目总经理汇报。 2. 企业层面政策:“招商激励 + 运营扶持” 双轮驱动 出台项目内部政策,既激励合作方与团队引入优质品牌,又保障已入驻品牌稳定成长,强化 “事业合伙人” 关系。 2.1 招商激励政策:激发内外招商积极性 合作方推荐奖励: 对推荐品牌成功入驻的合作方(品牌代理机构、行业协会),按品牌类型分级奖励,分两期发放(签约后 50%,开业 6 个月后 50%):
内部团队激励: 制定 “阶梯式 + 专项” 考核体系,与薪酬、荣誉直接挂钩: 阶梯式考核: 基础目标(完成年度招商面积 80%):全额绩效奖金(月度基数 100%); 达标目标(完成 100%):120% 绩效奖金 + 团队团建基金 5 万元; 超额目标(完成 120%+):超额部分租金 5% 奖金 +“年度招商之星” 称号(带薪年假 5 天 + 旅游基金 2 万元); 专项奖励: 每引进 1 家城市首店,团队奖励 3 万元;每引进 1 家国际化品牌,团队奖励 5 万元; 年度招商冠军个人,额外奖励年度薪资 10% 的奖金。 2.2 运营扶持政策:助力品牌长期成长 “三免一补” 成长计划(针对入驻满 1 年的绿灯品牌):
危机帮扶机制(针对经营困难品牌): 租金缓缴:允许申请 3 个月租金缓缴,缓缴期内无滞纳金,到期后可分期缴纳; 联合促销:项目投入 5 万元 / 品牌,与品牌共同开展 “限时折扣” 活动(如 “金狮补贴 10%+ 品牌折扣 20%”); 业态调整:对长期坪效不达标但有潜力的品牌,协助调整铺位(如从低客流区调至高客流区)或优化业态(如从纯零售转为 “零售 + 体验”)。 3.产业层面政策:链接 “商业 + 文旅 + 数字” 产业资源 整合青岛市产业扶持政策,为品牌生态注入产业资源,强化项目与本地产业的联动。 3.1 核心产业政策应用
3.2 产业资源联动 供应链对接:联合青岛市商务局,组织 “品牌 - 本地供应链” 对接会,帮助海鲜餐厅对接青岛渔港、文创品牌对接本地生产厂家,降低采购成本; 产业活动:承办 “青岛首店经济论坛”“文旅商业创新峰会”,邀请政府、品牌、产业专家参与,提升项目行业影响力; 人才支持:对接青岛本地高校(如中国海洋大学、青岛大学),为品牌推荐 “市场营销”“商业运营” 专业人才,解决品牌用工需求。 (五)实施保障:确保战略落地的五大支撑体系 1. 组织架构保障:成立 “招商创新专项小组” 调整项目组织架构,组建跨部门专项小组,明确职责分工,确保战略高效推进: 组长:项目总经理,负责战略决策、资源协调; 副组长:招商总监、运营总监,负责招商创新策略落地、品牌运营管理; 成员: 招商组(5 人):负责品牌引进、首店孵化、国际化品牌对接; 运营组(4 人):负责品牌健康度评估、商户战略委员会协调、运营扶持政策实施; 数据组(2 人):负责招商数据统计、品牌健康度分析、政策申报数据管理; 政策组(2 人):负责政策信息收集、补贴申报、产业资源对接。 工作机制:专项小组每周召开 1 次进度会议,每月向项目总经理汇报战略落地情况,每季度进行效果评估。 2. 资金保障:设立 “招商创新专项资金池” 资金规模:总规模 5000 万元,分 3 年投入(2024 年 2000 万元、2025 年 2000 万元、2026 年 1000 万元); 资金来源:项目自有资金(60%)+ 集团拨款(30%)+ 政府补贴(10%); 资金分配:
资金管理:由财务部门负责专项资金管理,建立独立账户,每季度出具资金使用报告,确保资金专款专用、高效利用。 3. 人才保障:打造 “专业招商运营团队” 人才引进:2024 年底前引进 3 类核心人才:1. 首店招商专家(有 5 年以上一线城市首店招商经验);2. 数字化运营人才(熟悉商业地产数据系统搭建);3. 文旅商业策划人才(有文旅项目运营经验); 团队培训: 外部培训:每季度组织 1 次赴上海前滩太古里、杭州湖滨银泰 in77 等标杆项目考察,学习首店孵化、品牌共创经验; 内部培训:每月邀请行业专家(如首店运营专家、数据分析师)开展培训,内容涵盖 “首店谈判技巧”“品牌健康度评估”“数字化工具使用”; 绩效考核:将战略落地指标(如首店引进数量、品牌坪效增长、政策补贴到账率)纳入团队 KPI,与薪酬、晋升直接挂钩。 4.数据保障:搭建 “招商运营数据中台” 数据采集:整合以下数据来源,实现全维度数据覆盖: 招商数据:铺位状态、品牌洽谈进度、首店引进数量、租金水平; 运营数据:品牌销售额、坪效、客流贡献、会员复购率; 客群数据:客群画像(年龄、消费能力、偏好)、消费行为(逛店路径、停留时间); 政策数据:政策申报进度、补贴到账金额、政策覆盖品牌数量; 数据应用: 招商决策:通过数据中台分析 “高潜力铺位”“适配品牌”,为招商提供数据支撑; 运营优化:实时监测品牌健康度,对黄灯、红灯品牌及时预警,辅助制定帮扶措施; 效果评估:每季度生成 “战略落地数据报告”,分析首店孵化效果、品牌共生效益、政策支持效果,为策略调整提供依据。 5. 风险保障:建立 “招商运营风险防控机制” 招商风险防控: 品牌筛选风险:建立 “品牌资质审核清单”,审核品牌经营年限、财务状况、过往案例,避免引入 “高风险品牌”; 合同风险:由法务部门审核招商合同,明确租金支付、违约责任、退出机制,避免法律纠纷; 运营风险防控: 品牌流失风险:对绿灯品牌重点维护,提前 6 个月启动续约谈判;对黄灯品牌及时帮扶,降低流失率; 政策风险:政策申报小组每周跟踪政府政策变化,及时调整申报策略,避免政策变动导致补贴落空; 应急响应:制定 “招商运营应急预案”,针对 “品牌突然撤店”“政策补贴延迟到账” 等突发情况,明确应对措施与责任部门,确保风险可控。 (六)效果预期:2026 年战略目标达成画像 通过 “品牌共生生态构建 + 招商创新 + 政策支持”,预计到 2026 年,青岛金狮广场将实现以下核心目标,成为青岛商业地产标杆: 1. 招商成果目标 品牌组合:项目整体出租率稳定在 95% 以上;高能级首店达 30 家(城市首店 10 家、区域首店 20 家);国际化品牌 5 家;绿色品牌 10 家;定制店 8 家;文创业态占比提升至 20%; 生态构建:“主力店 + 卫星店” 共生体系成熟,卫星店坪效较传统铺位高 40%;品牌创新实验室累计孵化首店 25 家,30% 转为长期铺位;商户战略委员会成员品牌年销售额占比达 60%。 2.运营效益目标 客流与销售:年客流量突破 1200 万人次,年均增长 15%;总销售额突破 10 亿元,年均增长 20%;交叉消费率达 50%,会员消费占比达 70%; 品牌健康度:绿灯品牌占比达 65%;品牌年均汰换率控制在 5%-8%;品牌留存率(入驻满 3 年)达 85%;首店 6 个月后坪效达同类业态 1.2 倍。 3.政策与品牌影响力目标 政策收益:累计申报各类补贴资金 1000 万元,降低招商与运营成本 18%;成功创建 “青岛市绿色商场”“崂山区首店经济示范项目”; 品牌影响力:青岛市民认知度提升至 90%;项目入选 “青岛文旅推荐商业体”“山东省商业创新项目”;成为青岛首店经济、文旅商业融合的标杆案例,行业内考察交流年均超 50 次。 (七)战略总结 青岛金狮广场 “招商创新与品牌生态构建整合战略”,并非简单的招商策略调整,而是从 “商业空间运营” 到 “品牌生态共荣” 的战略升级。通过 “高能级首店矩阵、品牌共创计划、动态调改机制” 三大支柱构建品牌共生生态的核心骨架,以 “生态化、数字化、国际化” 招商策略为落地路径,依托 “政府 + 企业 + 产业” 三维政策支持与五大实施保障体系,最终实现 “项目增值、品牌盈利、消费者满意、政府认可” 的多方共赢。 从行业价值来看,这一战略打破了商业地产 “重招商、轻运营”“重短期租赁、轻长期共生” 的传统困局,为青岛乃至山东商业地产提供了可复制的 “生态化招商” 范本。例如,“品牌创新实验室” 不仅解决了新锐品牌线下落地的痛点,也为项目持续注入新鲜活力;“商户战略委员会” 让品牌从 “被动接受运营” 变为 “主动参与决策”,形成了 “运营 - 反馈 - 优化” 的良性循环,这种模式可被其他商业项目借鉴,推动整个行业从 “同质化竞争” 走向 “差异化共生”。 从项目长远发展来看,品牌共生生态并非一成不变的静态体系,而是具备自我进化能力的动态系统。随着客群需求变化、市场趋势迭代,生态内的品牌组合、联动策略、政策适配都将随之优化,确保项目始终紧跟商业潮流。例如,未来若 “体验式消费” 进一步升级,可在 “主力店集群” 中新增 “元宇宙体验馆”,并围绕其规划 “VR 游戏、数字文创” 等卫星店;若 “绿色消费” 成为主流,可扩大 “绿色品牌” 引进比例,升级 “绿色商场” 标准,让生态始终与时代同频。 数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库 |
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